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Guía Gastronomika

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Gourmet


Geminiano

Jamones y embutidos ibéricos de primera calidad

Jamones Ibericos Germiniano

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Siguiendo t茅cnicas y procedimientos familiares que se remontan a cuatro generaciones de artesanos charcuteros, en Jamones y Embutidos Geminiano conservan la tradici贸n en el cuidado y elaboraci贸n de los productos derivados del cerdo ib茅rico.

Foie Rougié

Foie gras con una textura untuosa y firme

Foie Rougié

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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y c贸mo no la vasca, por el toque de calidad que a帽ade a las propuestas de los fogones.

Enología

Bodegas Tarón, desde el corazón de la Rioja Alta

Bodegas Taron

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La b煤squeda de la calidad de la uva es una obsesi贸n en la forma de trabajar de esta bodega que tiene m谩s de cuarenta a帽os de experiencia en la elaboraci贸n de grandes vinos de Rioja

Con Javier Yurrita

'A mesa puesta', el programa de la gastronomía guipuzcoana

A mesa puesta

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Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son s贸lo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa

Gran plato de temporada

El marmitako de la época moderna

Marmitako

Iñigo Galatas

Las recetas coinciden, es un plato que se hace con paciencia y se disfruta en buena compa帽铆a

Conservas Gutarra

Verduras en conserva de la máxima confianza

Gutarra, amplia gama de productos

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Conservas Gutarra representa la tradici贸n de un siglo consagrado al sabor y a la salud


Ensaladilla rusa

Se busca la mejor

Y la mejor ensaladilla rusa es...

Iñigo Galatas

Una de las recetas que m谩s se hacen entre profesionales y aficionados

Gildas Zubelzu

Productos gourmet

Gildas Zubelzu, tradición de primera calidad

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Elaboradas con las conocidas guidillas de Zubelzu, la empresa familiar acaba de sacar al mercado las famosas gildas, acompa帽adas 煤nicamente con productos de calidad.

Txangurro

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Iñigo Galatas

Es la mejor representaci贸n de la cocina popular con toques de alto nivel

Programa A mesa puesta

Con Javier Yurrita

聭A mesa puesta聮, un estreno de cinco tenedores

diariovasco.com

El Bar Bergara acoge el primer programa de 聭A mesa puesta聮, que debuta haciendo un repaso de algunos de los productos, establecimientos y firmas de moda en la gastronom铆a guipuzcoana

Clos Monistrol

Cava

Clos Monistrol, un cava elegante

Ion Fernandez

Un cava ideal para tomarlo como aperitivo o acompa帽ado de entrantes o platos de pescados



Otros productos gourmet