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La búsqueda de la calidad de la uva es una obsesión en la forma de trabajar de esta bodega que tiene más de cuarenta años de experiencia en la elaboración de grandes vinos de Rioja
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Carnes Sein S. L. trabaja con las mejores terneras para lograr un alto nivel de confianza tanto por parte del carnicero como por el cliente
Iñigo Galatas
Gorka Txapartegi es un cocinero que siempre está en primera lÃnea
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Bodegas Ameztoi continúa hoy en dÃa con la tradición milenaria del cultivo de la vid. Sus resultados son siempre excepcionales y, como ejemplo, tenemos su txakoli
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Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son sólo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa
Iñigo Galatas
La piel crujiente y la carne jugosa, la receta más sencilla por el mejor cocinero americano
Iñigo Galatas
Un gran plato que deberÃa ser obligatorio en todas las escuelas de cocina, incluidas universidades.
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Redondo, aterciopelado, untuoso y marcadamente frutal. Asà es en boca un pacharán hecho con paciencia, una seña de identidad de Licores Baines
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Pocos vinos son tan auténticos como los de esta innovadora bodega, una de las más antiguas de Rioja.
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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y cómo no la vasca, por el toque de calidad que añade a las propuestas de los fogones.
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Siguiendo técnicas y procedimientos familiares que se remontan a cuatro generaciones de artesanos charcuteros, en Jamones y Embutidos Geminiano conservan la tradición en el cuidado y elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico.
Otros productos gourmet
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