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Iñigo Galatas, crÃtico gastronómico, describe al aceite de oliva virgen extra 'Tucciola Gran Selección', como equilibrado y merecedor de todos los premios que ha recibido.
Iñigo Galatas
Conseguir renovar un plato de lo más tradicional está reservado para unos pocos.
Iñigo Galatas
Mikel Zeberio, profesor del BCC, abre una página de grandes productos
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Desde 1987 Belezos apuesta por una producción limitada de vinos de gran calidad. Sus vinos son ideados desde la viña, desde el saber hacer en ella y son criados en bodega para ser únicos, para que cada uno de ellos cuente su propia historia.
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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Millán, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa
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Torre San Millán es una bodega familiar ubicada en la Rioja Alavesa. Cuenta desde hace generaciones con sus propios viñedos que son cuidados personalmente de forma tradicional, para crear los vinos Gorrebusto.
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Abierta desde 1940, la empresa Conservas Lino Moreno se caracteriza por la calidad de sus productos, que elaboran de forma artesana consiguiendo darles un sabor único. Ahora, además, cuenta con el sello 'ArtesanÃa de La Rioja', otorgado por el gobierno de la comunidad y que reconoce la trayectoria y la filosofÃa de trabajo de esta prestigiosa firma.
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Los productos de cerdo 100% ibérico puro de bellota son toda una explosión de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboración sea artesanal
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El primer espumoso 100% chardonnay de La Mancha lleva el sello de Bodegas y Viñedos Verum
Iñigo Galatas
Un nuevo bombón de que presenta Gorrotxategi, una de las estrellas de la Feria Gastronomika
Iñigo Galatas
Hay conservas que merecen un lugar de honor en la despensa, como la ventresca de bonito Campos, porque abrirlos es todo un acontecimiento por la calidad con la que te encuentras
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