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Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son s贸lo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa
Ion Fernandez
Un cava ideal para tomarlo como aperitivo o acompa帽ado de entrantes o platos de pescados
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Elaboradas con las conocidas guidillas de Zubelzu, la empresa familiar acaba de sacar al mercado las famosas gildas, acompa帽adas 煤nicamente con productos de calidad.
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El considerado mejor jam贸n del mundo presentar谩 la nueva colecci贸n Joselito Premium FSC. Trae al congreso un Jam贸n Joselito Gran Reserva Vintage de 2005 y 82 meses de curaci贸n, que va dentro de un original estuche realizado a partir del corcho noble de los alcornoques.
Iñigo Galatas
Mikel Zeberio, profesor del BCC, abre una p谩gina de grandes productos
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Torre San Mill谩n es una bodega familiar ubicada en la Rioja Alavesa. Cuenta desde hace generaciones con sus propios vi帽edos que son cuidados personalmente de forma tradicional, para crear los vinos Gorrebusto.
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Conservas Gutarra representa la tradici贸n de un siglo consagrado al sabor y a la salud
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Goieko pone a su disposici贸n los mejores sistemas y productos para la limpieza de los distintos ambientes en los que trabaja y, adem谩s, tambi茅n le ofrece toda su imaginaci贸n para decorar las mesas de sus comedores
Iñigo Galatas
La paloma guisada exige paciencia y experiencia
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En Bodega Ameztoi se congratulan de poder ofrecer un txakoli "muy afrutado y potente en boca"
Iñigo Galatas
Conseguir renovar un plato de lo m谩s tradicional est谩 reservado para unos pocos.
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