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Guía Gastronomika

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Gourmet


Espirituosos

Oxley, la primera ginebra destilada a temperaturas bajo cero

Detalle de Oxley London Dry Gin

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Compuesta por 14 ingredientes botánicos que se procesan manualmente, Oxley se destila a unos -5ºC, por lo que las moléculas de sus elementos se mantienen inalteradas. Su sabor es suave, fresco y radiante

Se disfruta en compañía

Ventresca de bonito Campos, la temporada que no acaba

Ventresca de bonito Campos

Iñigo Galatas

Hay conservas que merecen un lugar de honor en la despensa, como la ventresca de bonito Campos, porque abrirlos es todo un acontecimiento por la calidad con la que te encuentras

D.O.C. Rioja

Vinos con personalidad, Vinos Belezos de Bodegas Zugober

vino Belezos

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Desde 1987 Belezos apuesta por una producción limitada de vinos de gran calidad. Sus vinos son ideados desde la viña, desde el saber hacer en ella y son criados en bodega para ser únicos, para que cada uno de ellos cuente su propia historia.

Productos de calidad

Gesalaga precocinados, todo el sabor de casa

Precocinados Gesalaga

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Carnicería en sus inicios, Gesalaga Precocinados S.A. es hoy una empresa consolidada, que ofrece a las familias vascas productos de la cocina tradicional, elaborados de forma artesanal, para cuidar de su salud y bienestar.

Productos gourmet

Gildas Zubelzu, tradición de primera calidad

Gildas Zubelzu

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Elaboradas con las conocidas guidillas de Zubelzu, la empresa familiar acaba de sacar al mercado las famosas gildas, acompañadas únicamente con productos de calidad.

Enología

Un vino equilibrado y redondo

Botella Vendimia Seleccionada 2010

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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Millán, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa


Pelotari

El chocolate se presenta

El pelotari Gorrotxategi se cuela en la feria

Iñigo Galatas

Un nuevo bombón de que presenta Gorrotxategi, una de las estrellas de la Feria Gastronomika

El sello 'Artesanía de La Rioja'

Calidad artesana

Conservas Lino Moreno: como en casa, pero te lo dan hecho

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Abierta desde 1940, la empresa Conservas Lino Moreno se caracteriza por la calidad de sus productos, que elaboran de forma artesana consiguiendo darles un sabor único. Ahora, además, cuenta con el sello 'Artesanía de La Rioja', otorgado por el gobierno de la comunidad y que reconoce la trayectoria y la filosofía de trabajo de esta prestigiosa firma.

Pato

La caza en verano

El pato del verano, en escabeche mejor

Iñigo Galatas

Una técnica sencilla pero en el que se nota al cocinero de verdad

Jamones Ibericos Germiniano

Geminiano

Jamones y embutidos ibéricos de primera calidad

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Siguiendo técnicas y procedimientos familiares que se remontan a cuatro generaciones de artesanos charcuteros, en Jamones y Embutidos Geminiano conservan la tradición en el cuidado y elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico.

Programa 'A mesa puesta'

Gastronomía y televisión

‘A Mesa Puesta’ visita la comarca del Txingudi

diariovasco.com

El programa de Teledonosti que presenta Javier Yurrita se acercó a Irun y Hondarribia con gentes de la provincia para charlar de lo divino y de lo humano, pero sobre todo para hablar de gastronomía.



Otros productos gourmet