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Guía Gastronomika

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Gourmet


Panadería Lasa

Pan de confianza

Panes de Lasa

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Baguette Artesana, Txalaparta, Chapatín, Bocata Rústico, Minibaguette Rústica o Panecillos Rústicos son algunas de las variedades de esta firma, que goza de la confianza de la hostelería guipuzcoana

Algunas cervezas gourmets

Cata de cervezas en el Restaurante Bokado Aquarium

Catadores

Iñigo Galatas

El mundo de la cerveza se está moviendo y está mejorando

Un Rueda de libro

Vino de la semana - Castelo de Medina Vendimia Seleccionada 2012

vino y Castelo de Medina

Iñigo Galatas

Una bodega que se dedica a hacer vinos serios y que representan la tierra donde nacen.

Y tu, ¿cómo lo haces?

La receta ganadora del pollo asado es americana

Pollo

Iñigo Galatas

La piel crujiente y la carne jugosa, la receta más sencilla por el mejor cocinero americano

D.O. Rueda

El Castelo de Medina Verdejo, fresco y muy equilibrado

vino Castelo de Medina Verdejo

Iñigo Galparsoro

Este vino blanco joven, 100% verdejo, tiene gran cuerpo y un largo postgusto

Cava Jaume Giró i Giró

Un cava reflejo de un genio creativo

Ramón Giró

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Un excepcional terruño y su experiencia en el 'Champenois' dan como resultado unos inigualables espumosos


Aceite 'Tuccioliva Gran Selección'

Producto de Jaén

Tuccioliva Gran Selección: un aceite para quitarse el sombrero

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Iñigo Galatas, crítico gastronómico, describe al aceite de oliva virgen extra 'Tucciola Gran Selección', como equilibrado y merecedor de todos los premios que ha recibido.

vino Belezos

D.O.C. Rioja

Vinos con personalidad, Vinos Belezos de Bodegas Zugober

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Desde 1987 Belezos apuesta por una producción limitada de vinos de gran calidad. Sus vinos son ideados desde la viña, desde el saber hacer en ella y son criados en bodega para ser únicos, para que cada uno de ellos cuente su propia historia.

Ferran Adrià y José Gómez

El mejor jamón del mundo

Jamones Joselito, una estrella en San Sebastián Gastronomika

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El considerado mejor jamón del mundo presentará la nueva colección Joselito Premium FSC. Trae al congreso un Jamón Joselito Gran Reserva Vintage de 2005 y 82 meses de curación, que va dentro de un original estuche realizado a partir del corcho noble de los alcornoques.

Catadores

El gin tonic del momento

Elegir una buena ginebra para un gin tonic o una copa

Iñigo Galatas

Las ginebras tienen su personalidad y hay un momento para cada una de ellas

Botella de Cava Abadía Montserrat

Productos gourmet

La Abadía de Montserrat triunfa con su Cava Brut Reserva

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Osborne, con más de 200 años de experiencia produciendo y distribuyendo vinos y bebidas espirituosas, colabora en el proyecto y asume la comercialización en el mercado nacional