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Guía Gastronomika

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Gourmet


Ampliando fronteras

Sidra Saizar, un producto tradicional hecho con la tecnología del S.XXI

sidra Saizar

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Saizar es unos de productores de sidra más importantes del País Vasco, tanto por volumen como por la calidad de su bebida. Su objetivo, conquistar un mercado internacional cada vez más interesado por este producto.

Finca La Pontezuela

El aceite más completo está en Toledo

Tres botellas y un aceite diferente

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Finca La Pontezuela es un aceite de calidad, artesanal y vinculado a la tecnología más avanzada, que reúne las características idóneas

Con Javier Yurrita

'A mesa puesta', el programa de la gastronomía guipuzcoana

A mesa puesta

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Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son sólo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa

Geminiano

Jamones y embutidos ibéricos de primera calidad

Jamones Ibericos Germiniano

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Siguiendo técnicas y procedimientos familiares que se remontan a cuatro generaciones de artesanos charcuteros, en Jamones y Embutidos Geminiano conservan la tradición en el cuidado y elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico.

Con aromas frutales

Gran Cueva Chardonnay de Verum, un espumoso de categoría

Gran Cueva Chardonnay de Verum

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El primer espumoso 100% chardonnay de La Mancha lleva el sello de Bodegas y Viñedos Verum

Producto naturale

Naranjas Ribera del Júcar: del árbol a tu casa y sin intermediarios

Frescas y jugosas

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Procedentes de Valencia, la tierra de los cítricos, las naranjas y mandarinas de la empresa Naranjas Ribera del Júcar tienen un sabor inigualable y pueden ser encargadas desde cualquier punto de España, con la comodidad de que van del árbol a casa directamente y que se pueden pagar una vez se han consumido, de manera que sepas que lo que pagas te gusta


libro de Javier Altuna

Homenaje de Javier Altuna

Ogi Berri, el libro de los 80 años

Iñigo Galatas

La historia de unos panaderos es la historia de Gipuzkoa

Panes de Lasa

Panadería Lasa

Pan de confianza

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Baguette Artesana, Txalaparta, Chapatín, Bocata Rústico, Minibaguette Rústica o Panecillos Rústicos son algunas de las variedades de esta firma, que goza de la confianza de la hostelería guipuzcoana

Ensaladilla rusa

Se busca la mejor

Y la mejor ensaladilla rusa es...

Iñigo Galatas

Una de las recetas que más se hacen entre profesionales y aficionados

Marmitako

Gran plato de temporada

El marmitako de la época moderna

Iñigo Galatas

Las recetas coinciden, es un plato que se hace con paciencia y se disfruta en buena compañía

Botella de Ameztoi

Gran cosecha

Un txakoli de primera

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En Bodega Ameztoi se congratulan de poder ofrecer un txakoli "muy afrutado y potente en boca"



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