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Guía Gastronomika

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Gourmet


Exclusivas Mardu

Ibérico Carrasco, un sabor único y universal

Jamón ibérico de Carrasco

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Distribuido por Exclusivas Mardu, el jam贸n ib茅rico de Carrasco lleva impregnado todo el sabor y el aroma de la dehesa extreme帽a.

Con Javier Yurrita

聭A mesa puesta聮, un estreno de cinco tenedores

Programa A mesa puesta

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El Bar Bergara acoge el primer programa de 聭A mesa puesta聮, que debuta haciendo un repaso de algunos de los productos, establecimientos y firmas de moda en la gastronom铆a guipuzcoana

Producto artesano

Chorizos y txistorras Juan Flores, productos naturales y de calidad

Naturales y de calidad

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Esta empresa familiar con sede en la localidad navarra de Arbizu cuenta con una larga trayectoria y saber hacer que ha pasado de padres a hijos, quienes han ampliado el negocio dentro del Estado, pero tambi茅n a pa铆ses de Europa, Emiratos 脕rabes, Sudam茅rica o Laos

Producto gourmet

Arturo Sánchez e Hijos, una joya de la gastronomía

Arturo Sánchez e Hijos

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Los productos de cerdo 100% ib茅rico puro de bellota son toda una explosi贸n de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboraci贸n sea artesanal

Época de alubias

Alubias de Tolosa: Eusko Label de sabor excepcional

Alubias de Tolosa

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Un total de 55 agricultores forman parte de la Asociaci贸n de Productores de Alubia de Tolosa, cuyos productos gozan del distintivo Eusko Label. La 茅poca en la que nos encontramos (oto帽o - invierno) es la mejor para poder disfrutarlas

Conservas Gutarra

Verduras en conserva de la máxima confianza

Gutarra, amplia gama de productos

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Conservas Gutarra representa la tradici贸n de un siglo consagrado al sabor y a la salud


Ventresca de bonito Campos

Se disfruta en compañía

Ventresca de bonito Campos, la temporada que no acaba

Iñigo Galatas

Hay conservas que merecen un lugar de honor en la despensa, como la ventresca de bonito Campos, porque abrirlos es todo un acontecimiento por la calidad con la que te encuentras

Foie Rougié

Foie Rougié

Foie gras con una textura untuosa y firme

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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y c贸mo no la vasca, por el toque de calidad que a帽ade a las propuestas de los fogones.

Aceite 'Tuccioliva Gran Selección'

Producto de Jaén

Tuccioliva Gran Selección: un aceite para quitarse el sombrero

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I帽igo Galatas, cr铆tico gastron贸mico, describe al aceite de oliva virgen extra 'Tucciola Gran Selecci贸n', como equilibrado y merecedor de todos los premios que ha recibido.

Txistorra de Irura Urdaitegia

Máxima calidad

Como en casa de la abuela, pero ya cocinado

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Irura Urdaitegia, S.L. pone a su disposici贸n una amplia gama de productos de charcuter铆a y precocinados, siempre con el sabor m谩s natural

Txangurro

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Iñigo Galatas

Es la mejor representaci贸n de la cocina popular con toques de alto nivel