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Guía Gastronomika

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Gourmet


Garantía de calidad

Iñaki & Jenny, un mundo de sabores y soluciones

bacalao al pil pil

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He aquí cinco fantásticas recomendaciones para comprar en esta tienda del Mercado San Martín especializada en carnes, charcuterías, quesos y platos precocinados

Un Rueda de libro

Vino de la semana - Castelo de Medina Vendimia Seleccionada 2012

vino y Castelo de Medina

Iñigo Galatas

Una bodega que se dedica a hacer vinos serios y que representan la tierra donde nacen.

Cava

Clos Monistrol, un cava elegante

Clos Monistrol

Ion Fernandez

Un cava ideal para tomarlo como aperitivo o acompañado de entrantes o platos de pescados

Enología

Un vino equilibrado y redondo

Botella Vendimia Seleccionada 2010

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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Millán, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa

Burbujas de felicidad

Champán Gosset: la bodega más antigua de la región de Champaña

Champan Gosset

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En la actualidad, la casa de champanes Gosset ofrece ocho botellas diferentes, si bien todas tienen en común el hecho de preservar su aroma natural y afrutado.

Sabor a mar

Conservas Costa Vasca, pura tradición y máxima calidad

Interior de la tienda de C/ Elkano

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Sus productos combinan la más pura tradición artesanal y una gran relación calidad-precio


La presa de ibérico

Un producto de temporada

Vuelve Carrasco con el cerdo ibérico fresco

Iñigo Galatas

La suerte de encontrarnos con un producto fresco único

Sirviendo un café

Un momento especial

Tu café de siempre se llama Cafés Baqué

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Si tomarse una taza de buen café siempre es un placer, Cafés Baqué lleva décadas ofreciendo placer a sus clientes.

Botella de Txakoli Ameztoi

De Getaria

Txakoli Ameztoi, el txakoli más genuino

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Bodegas Ameztoi continúa hoy en día con la tradición milenaria del cultivo de la vid. Sus resultados son siempre excepcionales y, como ejemplo, tenemos su txakoli

Catadores

Una cata insuperable

Cata de anchoas en Akelarre

Iñigo Galatas

La anchoa del Cantábrico es una pieza gourmet casi insuperable

El comedor

La nueva moda molesta

'Camarero, este plato está frío'

Iñigo Galatas

Interrumpir una comida para salir a fumar es un problema para comensales y cocineros