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Guía Gastronomika

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Gourmet


Congelados Irusta

La frescura del mar, desde la costa hasta su cocina

Trabajadores de Congelados Irusta

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Desde 2004, apuesta por un producto y servicio de calidad, siendo su primer objetivo la satisfacci贸n de la hosteler铆a guipuzcoana

Carnes Sein S.L.

Regularidad, calidad y garantía en la carne

Varias terneras

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Carnes Sein S. L. trabaja con las mejores terneras para lograr un alto nivel de confianza tanto por parte del carnicero como por el cliente

Lo mejor del mar

Pescados y mariscos de calidad

El mejor género, en Merkaberri.

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Merkaberri S.L, una empresa situada en Irun, cuenta con una gran experiencia en el sector de mayorista de pescados y mariscos frescos. Adem谩s, es un establecimiento autorizado para el suministro y elaboraci贸n de estos productos, tanto frescos como congelados, destinado a hosteler铆a y colectividades.

Castillo Monjardín

Chardonnay fermentado en barrica

Chardonnay Castillo de Monjardín

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Este vino blanco con estructura y paladar largo est谩 considerado entre los mejores de Espa帽a

D.O.C. Rioja

Vinos con personalidad, Vinos Belezos de Bodegas Zugober

vino Belezos

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Desde 1987 Belezos apuesta por una producci贸n limitada de vinos de gran calidad. Sus vinos son ideados desde la vi帽a, desde el saber hacer en ella y son criados en bodega para ser 煤nicos, para que cada uno de ellos cuente su propia historia.

Un clásico de otoño

Es tiempo de palomas guisadas

Paloma

Iñigo Galatas

La paloma guisada exige paciencia y experiencia


Programa 'A mesa puesta'

Gastronomía y televisión

El programa 'A mesa puesta', desde el Hotel María Cristina

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La tercera entrega de este espacio de Teledonosti presentado por Javier Yurrita hace un repaso por la gastronom铆a guipuzcoana y estatal

Foie Rougié

Foie Rougié

Foie gras con una textura untuosa y firme

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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y c贸mo no la vasca, por el toque de calidad que a帽ade a las propuestas de los fogones.

Txangurro

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Iñigo Galatas

Es la mejor representaci贸n de la cocina popular con toques de alto nivel

vino Castelo de Medina Verdejo

D.O. Rueda

El Castelo de Medina Verdejo, fresco y muy equilibrado

Iñigo Galparsoro

Este vino blanco joven, 100% verdejo, tiene gran cuerpo y un largo postgusto

Arturo Sánchez e Hijos

Producto gourmet

Arturo Sánchez e Hijos, una joya de la gastronomía

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Los productos de cerdo 100% ib茅rico puro de bellota son toda una explosi贸n de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboraci贸n sea artesanal



Otros productos gourmet