Estás en

Guía Gastronomika

-

Gourmet


Enología

Marqués de Riscal: fusión perfecta de tradición y vanguardia

Vista panorámica

diariovasco.com

Pocos vinos son tan auténticos como los de esta innovadora bodega, una de las más antiguas de Rioja.

Homenaje de Javier Altuna

Ogi Berri, el libro de los 80 años

libro de Javier Altuna

Iñigo Galatas

La historia de unos panaderos es la historia de Gipuzkoa

D.O. Rueda

El Castelo de Medina Verdejo, fresco y muy equilibrado

vino Castelo de Medina Verdejo

Iñigo Galparsoro

Este vino blanco joven, 100% verdejo, tiene gran cuerpo y un largo postgusto

Tradición

La sardinilla en aceite de oliva de la Real Conservera Española, de primera

Real Conservera Española

diariovasco.com

Exclusivas Mardu distribuye los productos de esta casa con tradición gallega en conserva desde 1920

Burbujas de felicidad

Champán Gosset: la bodega más antigua de la región de Champaña

Champan Gosset

diariovasco.com

En la actualidad, la casa de champanes Gosset ofrece ocho botellas diferentes, si bien todas tienen en común el hecho de preservar su aroma natural y afrutado.

Finca La Pontezuela

El aceite más completo está en Toledo

Tres botellas y un aceite diferente

diariovasco.com

Finca La Pontezuela es un aceite de calidad, artesanal y vinculado a la tecnología más avanzada, que reúne las características idóneas


Ventresca de bonito Campos

Se disfruta en compañía

Ventresca de bonito Campos, la temporada que no acaba

Iñigo Galatas

Hay conservas que merecen un lugar de honor en la despensa, como la ventresca de bonito Campos, porque abrirlos es todo un acontecimiento por la calidad con la que te encuentras

Jamón ibérico de Carrasco

Exclusivas Mardu

Ibérico Carrasco, un sabor único y universal

diariovasco.com

Distribuido por Exclusivas Mardu, el jamón ibérico de Carrasco lleva impregnado todo el sabor y el aroma de la dehesa extremeña.

Mikel

Buscando la calidad

Petra Mora, un mercado tradicional en la red

Iñigo Galatas

Mikel Zeberio, profesor del BCC, abre una página de grandes productos

Paloma

Un clásico de otoño

Es tiempo de palomas guisadas

Iñigo Galatas

La paloma guisada exige paciencia y experiencia

La presa de ibérico

Un producto de temporada

Vuelve Carrasco con el cerdo ibérico fresco

Iñigo Galatas

La suerte de encontrarnos con un producto fresco único