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Iñigo Galatas, crÃtico gastronómico, describe al aceite de oliva virgen extra 'Tucciola Gran Selección', como equilibrado y merecedor de todos los premios que ha recibido.
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Un total de 55 agricultores forman parte de la Asociación de Productores de Alubia de Tolosa, cuyos productos gozan del distintivo Eusko Label. La época en la que nos encontramos (otoño - invierno) es la mejor para poder disfrutarlas
Iñigo Galatas
El mundo de la cerveza se está moviendo y está mejorando
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Baguette Artesana, Txalaparta, ChapatÃn, Bocata Rústico, Minibaguette Rústica o Panecillos Rústicos son algunas de las variedades de esta firma, que goza de la confianza de la hostelerÃa guipuzcoana
Iñigo Galatas
Mikel Zeberio, profesor del BCC, abre una página de grandes productos
Iñigo Galatas
La anchoa del Cantábrico es una pieza gourmet casi insuperable
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Elaboradas con las conocidas guidillas de Zubelzu, la empresa familiar acaba de sacar al mercado las famosas gildas, acompañadas únicamente con productos de calidad.
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Desde 1987 Belezos apuesta por una producción limitada de vinos de gran calidad. Sus vinos son ideados desde la viña, desde el saber hacer en ella y son criados en bodega para ser únicos, para que cada uno de ellos cuente su propia historia.
Iñigo Galatas
La paloma guisada exige paciencia y experiencia
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Abierta desde 1940, la empresa Conservas Lino Moreno se caracteriza por la calidad de sus productos, que elaboran de forma artesana consiguiendo darles un sabor único. Ahora, además, cuenta con el sello 'ArtesanÃa de La Rioja', otorgado por el gobierno de la comunidad y que reconoce la trayectoria y la filosofÃa de trabajo de esta prestigiosa firma.
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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y cómo no la vasca, por el toque de calidad que añade a las propuestas de los fogones.
Otros productos gourmet
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