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Guía Gastronomika

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Gourmet


Recetas para recordar

¿Se puede reinventar el txipirón en su tinta?

Txipiron en Akelarre

Iñigo Galatas

Conseguir renovar un plato de lo más tradicional está reservado para unos pocos.

Exclusivas Mardu

Ibérico Carrasco, un sabor único y universal

Jamón ibérico de Carrasco

diariovasco.com

Distribuido por Exclusivas Mardu, el jamón ibérico de Carrasco lleva impregnado todo el sabor y el aroma de la dehesa extremeña.

Castillo Monjardín

Chardonnay fermentado en barrica

Chardonnay Castillo de Monjardín

diariovasco.com

Este vino blanco con estructura y paladar largo está considerado entre los mejores de España

Congelados Irusta

La frescura del mar, desde la costa hasta su cocina

Trabajadores de Congelados Irusta

diariovasco.com

Desde 2004, apuesta por un producto y servicio de calidad, siendo su primer objetivo la satisfacción de la hostelería guipuzcoana

Enología

Bodegas Tarón, desde el corazón de la Rioja Alta

Bodegas Taron

diariovasco.com

La búsqueda de la calidad de la uva es una obsesión en la forma de trabajar de esta bodega que tiene más de cuarenta años de experiencia en la elaboración de grandes vinos de Rioja

El gin tonic del momento

Elegir una buena ginebra para un gin tonic o una copa

Catadores

Iñigo Galatas

Las ginebras tienen su personalidad y hay un momento para cada una de ellas


Gutarra, amplia gama de productos

Conservas Gutarra

Verduras en conserva de la máxima confianza

diariovasco.com

Conservas Gutarra representa la tradición de un siglo consagrado al sabor y a la salud

Pollo

Y tu, ¿cómo lo haces?

La receta ganadora del pollo asado es americana

Iñigo Galatas

La piel crujiente y la carne jugosa, la receta más sencilla por el mejor cocinero americano

Ensaladilla rusa

Se busca la mejor

Y la mejor ensaladilla rusa es...

Iñigo Galatas

Una de las recetas que más se hacen entre profesionales y aficionados

El sello 'Artesanía de La Rioja'

Calidad artesana

Conservas Lino Moreno: como en casa, pero te lo dan hecho

diariovasco.com

Abierta desde 1940, la empresa Conservas Lino Moreno se caracteriza por la calidad de sus productos, que elaboran de forma artesana consiguiendo darles un sabor único. Ahora, además, cuenta con el sello 'Artesanía de La Rioja', otorgado por el gobierno de la comunidad y que reconoce la trayectoria y la filosofía de trabajo de esta prestigiosa firma.

Naturales y de calidad

Producto artesano

Chorizos y txistorras Juan Flores, productos naturales y de calidad

diariovasco.com

Esta empresa familiar con sede en la localidad navarra de Arbizu cuenta con una larga trayectoria y saber hacer que ha pasado de padres a hijos, quienes han ampliado el negocio dentro del Estado, pero también a países de Europa, Emiratos Ãrabes, Sudamérica o Laos



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