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Guía Gastronomika

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Gourmet


Un embutido de autor

Dedícate al salchichón, y que sea Carrasco

Salchichón y fuet de Carrasco

Iñigo Galatas

El salchichón es una pieza noble en el que se nota realmente la calidad de la carne.

Recetas para recordar

¿Se puede reinventar el txipirón en su tinta?

Txipiron en Akelarre

Iñigo Galatas

Conseguir renovar un plato de lo más tradicional está reservado para unos pocos.

De Getaria

Txakoli Ameztoi, el txakoli más genuino

Botella de Txakoli Ameztoi

diariovasco.com

Bodegas Ameztoi continúa hoy en día con la tradición milenaria del cultivo de la vid. Sus resultados son siempre excepcionales y, como ejemplo, tenemos su txakoli

Todas las DOs en un día

Este sábado un evento que no te puedes perder

Torres

Iñigo Galatas

Torres sale por primera vez de Catalunya con su Torres Experience y lo trae a San Sebastián

Producto artesano

Chorizos y txistorras Juan Flores, productos naturales y de calidad

Naturales y de calidad

diariovasco.com

Esta empresa familiar con sede en la localidad navarra de Arbizu cuenta con una larga trayectoria y saber hacer que ha pasado de padres a hijos, quienes han ampliado el negocio dentro del Estado, pero también a países de Europa, Emiratos Ãrabes, Sudamérica o Laos

Congelados Irusta

La frescura del mar, desde la costa hasta su cocina

Trabajadores de Congelados Irusta

diariovasco.com

Desde 2004, apuesta por un producto y servicio de calidad, siendo su primer objetivo la satisfacción de la hostelería guipuzcoana


Botella de Ysios Reserva

Enología

Ysios Reserva, un vino con identidad Rioja

diariovasco.com

Ysios Reserva es un tinto potente y concentrado en boca en el que están presentes todas las nuevas tendencias enológicas

libro de Javier Altuna

Homenaje de Javier Altuna

Ogi Berri, el libro de los 80 años

Iñigo Galatas

La historia de unos panaderos es la historia de Gipuzkoa

Txangurro

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Iñigo Galatas

Es la mejor representación de la cocina popular con toques de alto nivel

Torre Muga 2010

Enología

Torre Muga, un vino tan amable como potente

diariovasco.com

Torre Muga 2010 es el perfecto ejemplo de una de las cosechas más perfectas de la historia. ¿El resultado? Un caldo equilibrado y goloso

Precocinados Gesalaga

Productos de calidad

Gesalaga precocinados, todo el sabor de casa

diariovasco.com

Carnicería en sus inicios, Gesalaga Precocinados S.A. es hoy una empresa consolidada, que ofrece a las familias vascas productos de la cocina tradicional, elaborados de forma artesanal, para cuidar de su salud y bienestar.



Otros productos gourmet