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Guía Gastronomika

Gourmet

Producto kilómetro cero

Beigorri: sabrosa combinación de hamburguesa y queso Idiazabal de pastor

La nueva moda molesta

'Camarero, este plato está frío'

Iñigo Galatas

Interrumpir una comida para salir a fumar es un problema para comensales y cocineros

Producto gourmet

Arturo Sánchez e Hijos, una joya de la gastronomía

diariovasco.com

Los productos de cerdo 100% ibérico puro de bellota son toda una explosión de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboración sea artesanal

El verano en Arzak

Arzak, donde el sabor manda

Iñigo Galatas

La búsqueda del sabor es una de las constantes de la cocina de Arzak

Sabor a mar

Conservas Costa Vasca, pura tradición y máxima calidad

diariovasco.com

Sus productos combinan la más pura tradición artesanal y una gran relación calidad-precio

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Iñigo Galatas

Es la mejor representación de la cocina popular con toques de alto nivel

Con Javier Yurrita

'A mesa puesta', el programa de la gastronomía guipuzcoana

diariovasco.com

Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son sólo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa

Cava Jaume Giró i Giró

Un cava reflejo de un genio creativo

diariovasco.com

Un excepcional terruño y su experiencia en el 'Champenois' dan como resultado unos inigualables espumosos

Royal T-Stick

Una forma innovadora y fácil de preparar y beber té de primera calidad

diariovasco.com

Royal T-Stick ofrece una experiencia única de tomar el té por los grandes sabores, su individualidad, la alta calidad de los ingredientes y el ritual de preparar la taza de té de una forma nueva.