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Guía Gastronomika

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Gourmet


Todas las DOs en un día

Este sábado un evento que no te puedes perder

Torres

Iñigo Galatas

Torres sale por primera vez de Catalunya con su Torres Experience y lo trae a San Sebastián

Un momento especial

Tu café de siempre se llama Cafés Baqué

Sirviendo un café

diariovasco.com

Si tomarse una taza de buen café siempre es un placer, Cafés Baqué lleva décadas ofreciendo placer a sus clientes.

Conservas Gutarra

Verduras en conserva de la máxima confianza

Gutarra, amplia gama de productos

diariovasco.com

Conservas Gutarra representa la tradición de un siglo consagrado al sabor y a la salud

Algunas cervezas gourmets

Cata de cervezas en el Restaurante Bokado Aquarium

Catadores

Iñigo Galatas

El mundo de la cerveza se está moviendo y está mejorando

Producto gourmet

Arturo Sánchez e Hijos, una joya de la gastronomía

Arturo Sánchez e Hijos

diariovasco.com

Los productos de cerdo 100% ibérico puro de bellota son toda una explosión de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboración sea artesanal

Con Javier Yurrita

'A mesa puesta', el programa de la gastronomía guipuzcoana

A mesa puesta

diariovasco.com

Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son sólo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa


Pollo

Y tu, ¿cómo lo haces?

La receta ganadora del pollo asado es americana

Iñigo Galatas

La piel crujiente y la carne jugosa, la receta más sencilla por el mejor cocinero americano

libro de Javier Altuna

Homenaje de Javier Altuna

Ogi Berri, el libro de los 80 años

Iñigo Galatas

La historia de unos panaderos es la historia de Gipuzkoa

Ferran Adrià y José Gómez

El mejor jamón del mundo

Jamones Joselito, una estrella en San Sebastián Gastronomika

diariovasco.com

El considerado mejor jamón del mundo presentará la nueva colección Joselito Premium FSC. Trae al congreso un Jamón Joselito Gran Reserva Vintage de 2005 y 82 meses de curación, que va dentro de un original estuche realizado a partir del corcho noble de los alcornoques.

Bodega Torre San Millán

Bodega Torre San Millán

Vinos Gorrebusto, el resultado de un trabajo bien hecho

diariovasco.com

Torre San Millán es una bodega familiar ubicada en la Rioja Alavesa. Cuenta desde hace generaciones con sus propios viñedos que son cuidados personalmente de forma tradicional, para crear los vinos Gorrebusto.

Champan Gosset

Burbujas de felicidad

Champán Gosset: la bodega más antigua de la región de Champaña

diariovasco.com

En la actualidad, la casa de champanes Gosset ofrece ocho botellas diferentes, si bien todas tienen en común el hecho de preservar su aroma natural y afrutado.