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Guía Gastronomika

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Gourmet


Sabor a mar

Conservas Costa Vasca, pura tradición y máxima calidad

Interior de la tienda de C/ Elkano

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Sus productos combinan la m谩s pura tradici贸n artesanal y una gran relaci贸n calidad-precio

Época de alubias

Alubias de Tolosa: Eusko Label de sabor excepcional

Alubias de Tolosa

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Un total de 55 agricultores forman parte de la Asociaci贸n de Productores de Alubia de Tolosa, cuyos productos gozan del distintivo Eusko Label. La 茅poca en la que nos encontramos (oto帽o - invierno) es la mejor para poder disfrutarlas

El chocolate se presenta

El pelotari Gorrotxategi se cuela en la feria

Pelotari

Iñigo Galatas

Un nuevo bomb贸n de que presenta Gorrotxategi, una de las estrellas de la Feria Gastronomika

Producto gourmet

Arturo Sánchez e Hijos, una joya de la gastronomía

Arturo Sánchez e Hijos

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Los productos de cerdo 100% ib茅rico puro de bellota son toda una explosi贸n de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboraci贸n sea artesanal

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Txangurro

Iñigo Galatas

Es la mejor representaci贸n de la cocina popular con toques de alto nivel

Productos de calidad

Gesalaga precocinados, todo el sabor de casa

Precocinados Gesalaga

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Carnicer铆a en sus inicios, Gesalaga Precocinados S.A. es hoy una empresa consolidada, que ofrece a las familias vascas productos de la cocina tradicional, elaborados de forma artesanal, para cuidar de su salud y bienestar.


Real Conservera Española

Tradición

La sardinilla en aceite de oliva de la Real Conservera Española, de primera

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Exclusivas Mardu distribuye los productos de esta casa con tradici贸n gallega en conserva desde 1920

Salchichón y fuet de Carrasco

Un embutido de autor

Dedícate al salchichón, y que sea Carrasco

Iñigo Galatas

El salchich贸n es una pieza noble en el que se nota realmente la calidad de la carne.

Botella Vendimia Seleccionada 2010

Enología

Un vino equilibrado y redondo

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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Mill谩n, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa

Botella de Txakoli Ameztoi

De Getaria

Txakoli Ameztoi, el txakoli más genuino

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Bodegas Ameztoi contin煤a hoy en d铆a con la tradici贸n milenaria del cultivo de la vid. Sus resultados son siempre excepcionales y, como ejemplo, tenemos su txakoli

Jamones Ibericos Germiniano

Geminiano

Jamones y embutidos ibéricos de primera calidad

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Siguiendo t茅cnicas y procedimientos familiares que se remontan a cuatro generaciones de artesanos charcuteros, en Jamones y Embutidos Geminiano conservan la tradici贸n en el cuidado y elaboraci贸n de los productos derivados del cerdo ib茅rico.