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Iñigo Galatas
Un gran plato que deberÃa ser obligatorio en todas las escuelas de cocina, incluidas universidades.
Iñigo Galatas
Torres sale por primera vez de Catalunya con su Torres Experience y lo trae a San Sebastián
Iñigo Galatas
La paloma guisada exige paciencia y experiencia
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Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son sólo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa
Iñigo Galatas
Una técnica sencilla pero en el que se nota al cocinero de verdad
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Compuesta por 14 ingredientes botánicos que se procesan manualmente, Oxley se destila a unos -5ºC, por lo que las moléculas de sus elementos se mantienen inalteradas. Su sabor es suave, fresco y radiante
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He aquà cinco fantásticas recomendaciones para comprar en esta tienda del Mercado San MartÃn especializada en carnes, charcuterÃas, quesos y platos precocinados
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Distribuido por Exclusivas Mardu, el jamón ibérico de Carrasco lleva impregnado todo el sabor y el aroma de la dehesa extremeña.
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La búsqueda de la calidad de la uva es una obsesión en la forma de trabajar de esta bodega que tiene más de cuarenta años de experiencia en la elaboración de grandes vinos de Rioja
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Torre Muga 2010 es el perfecto ejemplo de una de las cosechas más perfectas de la historia. ¿El resultado? Un caldo equilibrado y goloso
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Este emblemático establecimiento de la donostiarra calle Mayor ofrece durante las fechas navideñas un amplio surtido de turrones, polvorones y, como no podÃa ser de otra manera, roscones de Reyes
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