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Tolosa es el escenario elegido para el programa 'A mesa puesta' de febrero. La alubia y la txuleta son sólo dos de los protagonistas de la segunda entrega del programa
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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Millán, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa
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El Bar Bergara acoge el primer programa de ‘A mesa puestaÂ’, que debuta haciendo un repaso de algunos de los productos, establecimientos y firmas de moda en la gastronomÃa guipuzcoana
Iñigo Galatas
Un gran plato que deberÃa ser obligatorio en todas las escuelas de cocina, incluidas universidades.
Iñigo Galatas
Interrumpir una comida para salir a fumar es un problema para comensales y cocineros
Iñigo Galatas
Conseguir renovar un plato de lo más tradicional está reservado para unos pocos.
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Este emblemático establecimiento de la donostiarra calle Mayor ofrece durante las fechas navideñas un amplio surtido de turrones, polvorones y, como no podÃa ser de otra manera, roscones de Reyes
Iñigo Galatas
Una técnica sencilla pero en el que se nota al cocinero de verdad
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Procedentes de Valencia, la tierra de los cÃtricos, las naranjas y mandarinas de la empresa Naranjas Ribera del Júcar tienen un sabor inigualable y pueden ser encargadas desde cualquier punto de España, con la comodidad de que van del árbol a casa directamente y que se pueden pagar una vez se han consumido, de manera que sepas que lo que pagas te gusta
Iñigo Galatas
La piel crujiente y la carne jugosa, la receta más sencilla por el mejor cocinero americano
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Desde 2004, apuesta por un producto y servicio de calidad, siendo su primer objetivo la satisfacción de la hostelerÃa guipuzcoana
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