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Un excepcional terruño y su experiencia en el 'Champenois' dan como resultado unos inigualables espumosos
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Bodegas Ameztoi continúa hoy en dÃa con la tradición milenaria del cultivo de la vid. Sus resultados son siempre excepcionales y, como ejemplo, tenemos su txakoli
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Iñigo Galatas, crÃtico gastronómico, describe al aceite de oliva virgen extra 'Tucciola Gran Selección', como equilibrado y merecedor de todos los premios que ha recibido.
Iñigo Galatas
La paloma guisada exige paciencia y experiencia
Iñigo Galatas
La piel crujiente y la carne jugosa, la receta más sencilla por el mejor cocinero americano
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Elaboradas con las conocidas guidillas de Zubelzu, la empresa familiar acaba de sacar al mercado las famosas gildas, acompañadas únicamente con productos de calidad.
Iñigo Galatas
Las ginebras tienen su personalidad y hay un momento para cada una de ellas
Iñigo Galatas
La historia de unos panaderos es la historia de Gipuzkoa
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La búsqueda de la calidad de la uva es una obsesión en la forma de trabajar de esta bodega que tiene más de cuarenta años de experiencia en la elaboración de grandes vinos de Rioja
Iñigo Galatas
Interrumpir una comida para salir a fumar es un problema para comensales y cocineros
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Los productos de cerdo 100% ibérico puro de bellota son toda una explosión de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboración sea artesanal
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