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Gourmet


Exclusivas Mardu

Ibérico Carrasco, un sabor único y universal

Jamón ibérico de Carrasco

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Distribuido por Exclusivas Mardu, el jam贸n ib茅rico de Carrasco lleva impregnado todo el sabor y el aroma de la dehesa extreme帽a.

Enología

Ysios Reserva, un vino con identidad Rioja

Botella de Ysios Reserva

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Ysios Reserva es un tinto potente y concentrado en boca en el que est谩n presentes todas las nuevas tendencias enol贸gicas

Un clásico de otoño

Es tiempo de palomas guisadas

Paloma

Iñigo Galatas

La paloma guisada exige paciencia y experiencia

El mejor jamón del mundo

Jamones Joselito, una estrella en San Sebastián Gastronomika

Ferran Adrià y José Gómez

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El considerado mejor jam贸n del mundo presentar谩 la nueva colecci贸n Joselito Premium FSC. Trae al congreso un Jam贸n Joselito Gran Reserva Vintage de 2005 y 82 meses de curaci贸n, que va dentro de un original estuche realizado a partir del corcho noble de los alcornoques.

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Txangurro

Iñigo Galatas

Es la mejor representaci贸n de la cocina popular con toques de alto nivel

Cava Jaume Giró i Giró

Un cava reflejo de un genio creativo

Ramón Giró

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Un excepcional terru帽o y su experiencia en el 'Champenois' dan como resultado unos inigualables espumosos


libro de Javier Altuna

Homenaje de Javier Altuna

Ogi Berri, el libro de los 80 años

Iñigo Galatas

La historia de unos panaderos es la historia de Gipuzkoa

Vista panorámica

Enología

Marqués de Riscal: fusión perfecta de tradición y vanguardia

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Pocos vinos son tan aut茅nticos como los de esta innovadora bodega, una de las m谩s antiguas de Rioja.

Foie Rougié

Foie Rougié

Foie gras con una textura untuosa y firme

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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y c贸mo no la vasca, por el toque de calidad que a帽ade a las propuestas de los fogones.

Torre Muga 2010

Enología

Torre Muga, un vino tan amable como potente

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Torre Muga 2010 es el perfecto ejemplo de una de las cosechas m谩s perfectas de la historia. 驴El resultado? Un caldo equilibrado y goloso

Tres botellas y un aceite diferente

Finca La Pontezuela

El aceite más completo está en Toledo

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Finca La Pontezuela es un aceite de calidad, artesanal y vinculado a la tecnolog铆a m谩s avanzada, que re煤ne las caracter铆sticas id贸neas