vino y Castelo de Medina

Castelo de Medina Vendimia Seleccionada 2012 [Foto: I. Galatas]


Blanco

D.O: Rueda


Carretera CL-602, Kilómetro 48
Villaverde de Medina,
Valladolid 47465


Un Rueda de libro

Vino de la semana - Castelo de Medina Vendimia Seleccionada 2012

Una bodega que se dedica a hacer vinos serios y que representan la tierra donde nacen.

| diariovasco.com | 10/03/2014 |

No es fácil encontrar un buen Rueda hoy en dia. O sí. Lo ha hecho tan mal la DO Rueda que hay mucha morralla simplona y por eso mismo en el momento en que alguien hace un vino con la mirada puesta en el viñedo y lo hace medianamente en serio, sale un vino de Rueda de esos que merecen la pena, de los que se hacían cuando alguien se dio cuenta de que la verdejo tenía la capacidad de hacer vinos con capacidad de expresar u a tierra.

Castelo de Medina es una bodega relativamente joven, levantada por personas con el objetivo puesto en el vino capaz de hablar de una tierra y de una variedad en concreto. Por eso mismo decidieron plantar variedades capaces de hacer vinos diferentes, además de la verdejo y la sauvignon blanc (típicos en la zona) se han atrevido con la viura y la chardonnay y en Rueda también tienen variedades tintas, porque les importa más hacer vino, buen vino, que dedicar hectáreas a las uvas que dan dinero.

Hoy hablamos de un 100% verdejo, una vendimia seleccionada a la que han sabido dar tres meses de barrica, tres meses que han sido suficientes para matizar el carácter de la uva, para darle el contorno perfecto, para reconocerla en cada sorbo, para que destaque la tierra y, sobre todo el campo, porque lo primero que se reconoce es el hinojo, esa frescura anisada que está en el aire. Y hay algo de fruta ácida para mantener la compostura sin falsas pasiones que aburren. El final amargo como debe ser para que te apetezca seguir tomando.

Un vino en torno a los 10 euros para que circule el vino, para que se pueda tomar sin que te duela el bolsillo,  como hacen las bodegas que quieren que se viva la cultura del vino.




sukaldaTU por Ainara López