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Guía Gastronomika

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Recetario


Entrante

Arroz con caldo de marisco y mejillones

Arroz con caldo de marisco

Arturo Álvarez

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Ferran Adrià

Galleta de Osaka

Galleta de Osaka de Ferran Adrià

diariovasco.com

Cocinero: Ferran Adrià
Dificultad: Media
Ingrediente: Soja
Temporada: Todo el año


Ensalada de hierbas y parmesano

Con un toque de parmesano

Ensalada de hierbas, aceite y parmesano rallado

diariovasco.com

Cocinero: Carlo Cracco
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Lechuga
Temporada: Todo el año

Sopa fría de tomate

Fresco y con vitamina C

Sopa fría de tomate

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomate
Temporada: Todo el año

Pichones asados

Pichones

Pichones asados

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Temporada: Invierno