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Guía Gastronomika

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Recetario


Sencillo entrante

Cogollos con vinagreta de manzana y mejillones al microondas

Cogollos con vinagreta y mejillones

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Rubén Trincado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Cogollos
Temporada: Todo el año

Ideal para el pescado

Crema de perejil y vinagre de txakolí

Crema de perejil

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Aizpea Oianeder
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Perejil
Temporada: Todo el año


Tarta de queso

Para chuparse los dedos

Tarta de queso

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Queso
Temporada: Todo el año

Pimientos del piquillo

Entrante

Pimientos del piquillo

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pimientos
Temporada: Todo el año

Cuajado de parmesano con manzana

Rico, rico...

Cuajado de parmesano con manzana, piñones y aceite de trufa

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Leche
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López