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Guía Gastronomika

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Recetario


Ideal para el verano

Gazpacho de sandía con tartar de bonito

Gazpacho de sandia

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomate
Temporada: Verano

Postres

Fresas con crema mascarpone

Fresas con crema de mascarpone

Lara Ochoa

Cocinero: Mikel Gallo
Tipo de cocina: Postre
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Fresas
Temporada: Primavera, otoño e invierno


Bizcocho de chocolate

Paso a paso

Bizcocho de chocolate

Carla Calvo

Cocinero: Luis Miguel Petrirena
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Chocolate
Temporada: Todo el año

Bonito con puré de avellanas

Receta

Taco de bonito con puré de avellanas

Arturo Álvarez

Dificultad: Fácil
Ingrediente: Bonito
Temporada: Todo el año

Arroz negro con chipirones

En su tinta

Arroz negro con chipirones

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año