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Guía Gastronomika

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Recetario

Postres

Bizcocho

Bizcocho de chocolate

Con un toque personal

Salmón marinado

Salmon marinado

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente:
Temporada: Todo el año

Con un toque de parmesano

Ensalada de hierbas, aceite y parmesano rallado

Ensalada de hierbas y parmesano

diariovasco.com

Cocinero: Carlo Cracco
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Lechuga
Temporada: Todo el año


Lechefritas

Tradicional

Lechefritas

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Leche
Temporada: Todo el año

Tomate asado con foie

Entrantes

Tomate asado con foie y naranja

Lara Ochoa

El cocinero Mikel Santamaría nos explica como preparar paso a paso un rico tomate asado con foie y naranja

Ensalada ilustrada de paté

Con un toque de mostaza

Ensalada ilustrada de paté

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Lechuga
Temporada: Todo el año