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Guía Gastronomika

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Recetario


Entrante

Pimientos del piquillo

Pimientos del piquillo

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pimientos
Temporada: Todo el año

Muy sabroso

Gallo tres vuelcos

Gallo tres vuelcos

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Gallo
Temporada: Todo el año


Perlitas de hinojo en risotto

Al hinojo

Perlitas de hinojo en crudo, en risotto y emulsionado

diariovasco.com

Cocinero: Martín Berasategui
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Entrecot

En su punto

Un entrecot... ¿al microondas?

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Entrecot
Temporada: Todo el año

Pasta boloñesa

Pasta de entrada

Pasta boloñesa

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pasta
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López