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Guía Gastronomika

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Entrevistas

Bodega Donostiarra

Miguel Montorio: 'Siempre trabajamos con buen producto'

Miguel Montorio

diariovasco.com

Lidera desde hace tres a√Īos aproximadamente la Bodega Donostiarra, un local de enorme tradici√≥n en el barrio de Gros



El éxito de una ilusión

Xarma, un restaurante de éxito contado por Aizpea Oihaneder

Iñigo Galatas

Con la cocina han conseguido expresar su manera de ver la vida

Receta de caracoles

Encuentro con Pedro Subijana

Iñigo Galatas

El chef de Akelarre nos descubre un plato que ha resultado ser todo un éxito, los caracoles en salsa


Terraza de Rekondo

Un clásico donostiarra

La terraza descubierta de Rekondo

Iñigo Galatas

M√°s de 100 a√Īos contemplan a esta terraza lo que hace que sea una de las m√°s cl√°sicas en San Sebasti√°n

Ana Gil y El Rincón

Los mejores ibéricos

Las terrazas de la calle Reyes Católicos, empezando por El Rincón

Iñigo Galatas

El Rinc√≥n, un bar que lleva la misma familia Gil Aizpuru desde hace m√°s de 45 a√Īos

Ander Esarte

El concurso más popular

Ander Esarte cuenta su experiencia en San Sebastián Gastronomika

Iñigo Galatas

El dos veces campeón cuenta cómo se gana el concurso de la parrilla





sukaldaTU por Ainara López