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Guía Gastronomika

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Entrevistas


Crema de castañas

Encuentro con Elena Arzak

Elena Arzak

Iñigo Galatas

La cocinera donostiarra explica un primer plato que puede ser un acompañamiento de un plato principal

Del 5 al 8 de Octubre

Rubén Trincado habla de su participación en San Sebastián Gastronomika

Ruén Trincado

Iñigo Galatas

En esta entrevista nos cuenta los actos más interesantes en los que participará


Ander González

El cocinero y la TV

'Me han llamado maltratador por la calle'

Iñigo Galatas

Ander González del Astelena cuenta su experiencia en Sukaldari

Cristina Lage

Restaurante Via Fora

Cristina Lage: «Somos un puente entre culturas»

diariovasco.com

El restaurante Via Fora, incluido en el proyecto Espai Catalunya de Donostia, ofrece todo tipo de productos catalanes; ahora están en plena temporada de los calçots

Paul Bordonaba

Una poción mágica

Por San Valentín, el cocktail del amor de Paul Bordonaba

Iñigo Galatas

Se llama "Solo Tu" y es para mirarse el uno al otro