Paul Bordonaba explica el paso a paso de un Dama Blanca [Foto: Iñigo Galatas]

La dama es blanca

Paul Bordonaba nos enseña cómo se hace una Dama Blanca

Un cocktail poco conocido pero muy refrescante

diariovasco.com | 27/06/2014 |

La Dama Blanca es un cocktail basado en la ginebra y el limón. Es sencillo y muy refrescante para el verano. En el video Paul Bordonaba (Museo del Whisky) nos enseña a hacerlo de la manera más tradicional con la clara de huevo que ya no se usa en hostelería. Pero él mismo no tiene dudas: "en casa se debe hacer así porque queda mucho mejor."




sukaldaTU por Ainara López