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Con motivo del 25 aniversario de la creación de Denominación de Origen Idiazabal se han organizado diferentes actividades, entre ellas, clases de cata de queso fuera de Ordizia y a lo largo de todo el territorio foral.
Conocer la procedencia del chocolate, catar sus diferentes variedades o ser pastelero por unas horas son algunas de las experiencias que vivirán las personas que se apunten al Taller de Chocolate de la pastelerÃa de Casa Aramendia.
Los raviolis, es decir, la pasta rellena, ofrecen multitud de posibilidades en el mundo gastronómico. Por ello, proponemos tres recetas que se ofrecen en tres restaurantes de Gipuzkoa: Agorregi, La Muralla y Ni Neu.
Una buena materia prima y cariño, claves del éxito de un buen gin tonic para Ander Sánchez, barman que resultó ganador del concurso celebrado en el Basque Culinary Center
Se acerca el verano y con él cambian los productos que consumimos. En frutas y verduras la frescura prima a la hora de cocinar y en pescados, el atún es uno de los que más se consume en esta época para, más tarde, ser embotado y poder disfrutarlo durante todo el año.
La empresa Sutondo ofrece comidas a domicilio para mayores de 65 años, con el objetivo de que éstos coman de forma sana y saludable.
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La nutricionista Arantxa Ezkurdia nos explica en qué cantidad podemos incorporar el chocolate a nuestra dieta diaria para aprovechar todos sus beneficios
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