Estás en

Guía Gastronomika

-

Noticias

Propuesta

El Silken Amara Plaza, ideal para almuerzos y cenas de empresa por Navidad

Silken Amara Plaza

diariovasco.com

Como las navidades ya est√°n a la vuelta de la esquina y es conveniente reservar cuanto antes el restaurante donde queremos despedir el a√Īo junto a nuestros compa√Īeros de trabajo, el Silken Amara Plaza nos presenta su men√ļ especial para estas fechas



Etiquetado

Claves para conocer cómo funcionan y qué aportan los aditivos alimentarios

Un mostrador con helados

diariovasco.com

Muchas personas tienen la buena costumbre de mirar la etiqueta en el momento de adquirir un alimento envasado. De este modo, se informan no solo de los ingredientes utilizados, sino también de la cantidad de grasas que contiene, o la energía que aporta, o sus nutrientes.

Un libro imprescindible

Trucos de cocina de Antonio Arrabal, el libro que te enseña lo básico

TRucos

Iñigo Galatas

Los mejores trucos de los grandes chefs


Café

Tipología

Un café para cada momento

diariovasco.com

La costumbre de tomar un caf√© est√° muy enraizada en nuestra sociedad, donde se ha convertido en una buena raz√≥n para charlar un momento tras un encuentro en la calle. En estos casos lo habitual es acudir a un establecimiento hostelero, donde nos lo sirven molido si no concretamos otra preferencia. Pero en casa, ¬Ņpor qu√© tipo de caf√© optamos?

Un surtido de sushi

Historia

Un invento nada japonés

diariovasco.com

Acudir a un restaurante nip√≥n es sin√≥nimo en much√≠simas ocasiones de degustar un excelente plato de sushi, al considerarlo ¬Ė y actualmente serlo- un producto t√≠pico de ese pa√≠s oriental. Sin embargo, el origen de este producto no es japon√©s, sino chino, y se remonta al siglo II.

Una chica comiendo chocolate

Preparado en polvo

¿Se acerca el final de la comida tal y como la conocemos?

diariovasco.com

Las investigaciones científicas abarcan muchos campos y la alimentación no es ajena a ellas. Nuevas ideas de sólida base irrumpen en escena con periodicidad, lo que no significa que todas representen un avance.





sukaldaTU por Ainara López

Destacamos: