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Guía Gastronomika

La elegancia de la madera

Vino de la semana - Valserrano blanco fermentado en barrica

Valserrano

Iñigo Galatas

El vino blanco que destaca durante toda la comida


Un clásico imprescindible

Etxeberri: el guardián de la tradición

Comedor

Iñigo Galatas

El viaje a Zumarraga siempre merece la pena si el final acaba siendo el comedor de este clásico como no hay otro en Gipuzkoa


Temporada

Txotx!!!! también a la variedad de platos cocinados con sidra

Sidra

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Ya ha llegado. La temporada de sidra se ha abierto oficialmente, y con ella recuperamos la valorada tradición de las sidrerías con su inconfundible ritual.



Noticias

Fibra, hierro y vitaminas ayudarán a una madre a superar el postparto

Unos cuantos cítricos

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A lo largo de nuestra vida existen momentos concretos en que resulta indispensable reparar en nuestra alimentación para mantener la salud. Situaciones de estrés, incremento de peso o mayores exigencias físicas son razones puntuales que deben contrarrestarse con una dieta específica.

Gourmet

El pacharán Baines Etiqueta Oro, una experiencia única

Pacharán Baines Oro

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Redondo, aterciopelado, untuoso y marcadamente frutal. Así es en boca un pacharán hecho con paciencia, una seña de identidad de Licores Baines


Píldoras de aceite

Noticias

El aceite en todas sus clases, de las mejores medicinas

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En cualquier dieta sana que se precie, el aceite es uno de los imprescindibles. Por lo general el de oliva ocupa un lugar de referencia, pero son muchas las clases que existen de este producto y casi todos tienen unas propiedades muy saludables como factor de peso a la hora de prevenir enfermedades.

Botella Vendimia Seleccionada 2010

Productos Gourmet

Un vino equilibrado y redondo

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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Millán, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa

Batería de cocina

Noticias

La importancia de la selección de una buena batería de cocina

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El secreto de una buena cocina está en la selección de una materia prima de calidad, pero está claro que también juega un papel importante la posibilidad de disponer de los instrumentos adecuados para su preparación.





sukaldaTU por Ainara López

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