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Guía Gastronomika

La elegancia de la Ribera

Vino de la semana - Celia 2014

Celia

Iñigo Galatas

Un toque de garnacha hace un vino elegante en la Ribera del Duero


Verano

Helados ligeros y caseros... ¡mmm, qué buenos!

Tu helado ligero, ideal en verano

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Preparar helados ligeros en casa es la forma perfecta de combatir el calor y disfrutar del postre del verano sin dejar de cuidar la línea. Con nuestra propuesta de helados, ¡disfruta de todo el sabor sin pasarte de la raya!



Noticias

Tartar de atún: un plato para el verano

Tartar de atún emplatado

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El tartar de atún se está convirtiendo en uno de los platos de la cocina oriental más populares. El atún rojo suele estar aliñado con soja, mostaza, zumo de limón, pimienta y sal.

Noticias

Trucos para ser el rey de los cócteles

Un cóctel en un vaso bonito

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Para que tus cócteles se conviertan en los reyes de la fiesta y te coronen como el mejor coctelero hay varios trucos que te mostramos aquí. Déjate asesorar y ¡conviértete en el rey de la coctelería!


El helado, imprescindible en verano

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Si recuerdas estos helados de tu infancia, asúmelo: eres mayor

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Los helados son un recuerdo más de nuestra infancia, de aquellos días en los que pasar horas y horas en el agua y disfrutar de nuestro sabor favorito al salir de la playa o la piscina.

Un higo cortado en un plato

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Higos, la fruta del verano

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El higo se puede disfrutar de julio a septiembre. Es la mejor temporada de un fruto que ofrece un sinfín de posibilidades gastronómicas

Un plato de ostras

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La cocina de Croacia, de nivel mundial

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La gastronomía de Croacia, segundo país clasificado para la final del Mundial de fútbol de Rusia, es muy variada, con productos de gran calidad como la trufa blanca, las ostras o las cigalas.

Gastronomía de Francia

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La grandeza de la gastronomía de Francia

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La gastronomía de Francia, primer país finalista del Mundial de fútbol de Rusia, cuenta con una decena de recetas muy características con las que a buen seguro disfrutará todo el planeta

La sal, un condimento básico

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¿Quién es el selmelier?

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El selmelier es un término que fue acuñado por primera vez en 2010 por el escritor culinario Mark Bitterman. El selmelier es un experto en sal, ese condimento tan importante en el mundo de la gastronomía.

'Pelmeni', plato típico ruso

Noticias

¿Qué se come en Rusia?

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Descubre la variedad gastronómica de Rusia a través de sus platos más típicos como la sopa borsch, pelmeni, stróganoff, ensalada Olivier, pirozhki o blini.





sukaldaTU por Ainara López