Estás en

Guía Gastronomika

-

Gourmet

Producto kilómetro cero

Beigorri: sabrosa combinación de hamburguesa y queso Idiazabal de pastor

Una bandeja con dos hamburguesas

diariovasco.com

La hamburguesa Beigorri kilómetro cero con queso Idiazabal resulta una combinación sorprendente de la mejor carne de vaca, criada en los caseríos de Euskadi, y un queso muy nuestro como es el Idiazabal. Elaborada por la Cooperativa Harakai-Urkaiko, entidad que engloba a más de 270 ganaderos de toda Euskadi, todo el proceso es local, desde la cría del animal y la elaboración del queso, hasta la elaboración de la hamburguesa y su comercialización.



Tradición y modernidad

Alma de Magno, el brandy, también en combinado

Alma Lima

diariovasco.com

Un Solera Gran Reserva como es el Alma de Magno también puede formar parte de un combinado refrescante, moderno y selecto

Máxima calidad

Como en casa de la abuela, pero ya cocinado

Txistorra de Irura Urdaitegia

diariovasco.com

Irura Urdaitegia, S.L. pone a su disposición una amplia gama de productos de charcutería y precocinados, siempre con el sabor más natural

Producto artesano

Chorizos y txistorras Juan Flores, productos naturales y de calidad

Naturales y de calidad

diariovasco.com

Esta empresa familiar con sede en la localidad navarra de Arbizu cuenta con una larga trayectoria y saber hacer que ha pasado de padres a hijos, quienes han ampliado el negocio dentro del Estado, pero también a países de Europa, Emiratos Árabes, Sudamérica o Laos

Producto naturale

Naranjas Ribera del Júcar: del árbol a tu casa y sin intermediarios

Frescas y jugosas

diariovasco.com

Procedentes de Valencia, la tierra de los cítricos, las naranjas y mandarinas de la empresa Naranjas Ribera del Júcar tienen un sabor inigualable y pueden ser encargadas desde cualquier punto de España, con la comodidad de que van del árbol a casa directamente y que se pueden pagar una vez se han consumido, de manera que sepas que lo que pagas te gusta

Época de alubias

Alubias de Tolosa: Eusko Label de sabor excepcional

Alubias de Tolosa

diariovasco.com

Un total de 55 agricultores forman parte de la Asociación de Productores de Alubia de Tolosa, cuyos productos gozan del distintivo Eusko Label. La época en la que nos encontramos (otoño - invierno) es la mejor para poder disfrutarlas

Panadería Lasa

Pan de confianza

Panes de Lasa

diariovasco.com

Baguette Artesana, Txalaparta, Chapatín, Bocata Rústico, Minibaguette Rústica o Panecillos Rústicos son algunas de las variedades de esta firma, que goza de la confianza de la hostelería guipuzcoana


Txangurro

El primer plato de autor

Txangurro a la donostiarra, el único plato con nombre y apellido

Iñigo Galatas

Es la mejor representación de la cocina popular con toques de alto nivel

Vista panorámica

Enología

Marqués de Riscal: fusión perfecta de tradición y vanguardia

diariovasco.com

Pocos vinos son tan auténticos como los de esta innovadora bodega, una de las más antiguas de Rioja.

Canelón

Una morcilla muy especial

La morcilla que viene del Bidasoa

Iñigo Galatas

Gorka Txapartegi es un cocinero que siempre está en primera línea

Pelotari

El chocolate se presenta

El pelotari Gorrotxategi se cuela en la feria

Iñigo Galatas

Un nuevo bombón de que presenta Gorrotxategi, una de las estrellas de la Feria Gastronomika

Muelle

Un nombre sencillo

Un gran plato para el recuerdo

Iñigo Galatas

Rubén Trincado ha conseguido transmitir los recuerdos de la infancia





sukaldaTU por Ainara López