Trabajadores de Congelados Irusta

Parte de la plantilla de Congelados Irusta [Foto: diariovasco.com]

Congelados Irusta

La frescura del mar, desde la costa hasta su cocina

Desde 2004, apuesta por un producto y servicio de calidad, siendo su primer objetivo la satisfacción de la hostelería guipuzcoana

diariovasco.com | 12/03/2013 |

En Congeldos Irusta S.L.U. se dedican a la distribución de pescado fresco y todo tipo de producto congelado, con el objetivo de dar un producto y un servicio de calidad  a la hostelería guipuzcoana.

Tras varios años trabajando en el sector del pescado, se dieron cuenta de que había empresas dedicadas sólo al mundo del pescado fresco, y otras sólo al pescado congelado. Al ver que no había ninguna empresa que diera el servicio completo, decidieron ocupar esa carencia que veían en el mercado, pudiendo así ofrecer a la clientela las ventajas del pescado fresco y congelado según la temporada.

Dado el grado de satisfacción de su clientela, tanto por la calidad del producto como por la calidad del servicio, les llegó la demanda de otros productos congelados. Por ello vieron la necesidad de ampliar su gama de productos. En la actualidad cuentan con todo tipo de productos congelados: pescados y mariscos, carnes, verduras, precocinados, postres, etc.

Sus expertos bajan diariamente a la Lonja de Pasajes para poder ver in situ la calidad del pescado fresco, y poder elegir las mejores partidas. Conviere destacar que son Mayoristas de la Lonja de Pasajes de San Pedro. Por ello, compran directamente a los armadores, sin ningún tipo de intermediario, ofreciendo así producto de calidad a precio competitivo.

Importadores

El pescado que no entra en la Lonja de Pasajes, lo importan directamente desde otros países, tales como Holanda, Dinamarca y Francia.

El pescado fresco se manipula con mimo
y delicadeza

El pescado fresco, por su parte, es manipulado con mimo, delicadeza y profesionalidad para que sus clientes gocen de las mayores comodidades a la hora de preparar sus menús. Para la manipulación de pescado disponen de instalaciones bien preparadas (R.G.S. 12.15473/SS) y personal cualificado.

Para que todo esté en regla, tienen contratado los servicios de una consultaría, que a través de su veterinario lleva el control higiénico-sanitario ( A.P.P.C.C.).

El producto congelado se obtiene directamente de empresas armadoras, elaboradores de precocinado, elaboradores de verdura, importadores de carne… más importantes de España. Además importan género congelado sin ningún tipo de intermediario desde Europa (Noruega, Holanda…). (R.G.S. 40.21324/SS)

Hoy en día son una empresa consolidada en el sector.




sukaldaTU por Ainara López