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Iñigo Galatas
Hemos ganado un gran cocinero que ha desplegado toda su creatividad en el producto de temporada y en las bases que, en su dÃa, su padre Sebastián le enseñó
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El donostiarra Hotel Silken Amara Plaza cuenta con un restaurante que combina a la perfección la cocina de temporada con atractivas opciones de menú
Iñigo Galatas
Rubén Trincado es un joven inquieto que siempre está investigando y es por eso que la carta varÃa cada poco tiempo y su menú degustación es muy versátil.
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La cocina de Rubén Trincado se basa en el producto, en el respeto y arraigo por la tradición y un planteamiento continuo, dando como resultado una cocina evolutiva
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