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El agar-agar es una buena alternativa para los vegetarianos.
Agar-agar, qué es, para que sirve y cuáles son sus propiedades
LA DESPENSA

Agar-agar, qué es, para que sirve y cuáles son sus propiedades

El agar-agar es una alternativa para los vegetarianos, ya que es una gelatina 100% natural con poder espesante y al que se le puede dar muy diversos usos en la cocina

Miércoles, 26 de junio 2019

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¿Qué es el agar-agar?

El agar-agar es una gelatina que proviene de un alga marina comestible del mismo nombre , y tiene el poder de espesar los líquidos en forma de gelatina muy nutritiva, es decir, puede convertir el líquido en gel. Por su alta capacidad para absorber ...

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