El sello 'Artesanía de La Rioja'

Los platos elaborados con codorniz, una de las especialidades de Lino Moreno [Foto: wwww.linomoreno.com]


Conservas Lino Moreno - Distribuidor para Gipuzkoa: Alai Berri (Tfno: 943 553 299)
Tel&ecute;fono941 39 20 36
E-maillino_moreno@telefonica.net

Avenida de La Rioja, 2
Quel,
La Rioja 26570


Calidad artesana

Conservas Lino Moreno: como en casa, pero te lo dan hecho

Abierta desde 1940, la empresa Conservas Lino Moreno se caracteriza por la calidad de sus productos, que elaboran de forma artesana consiguiendo darles un sabor único. Ahora, además, cuenta con el sello 'Artesanía de La Rioja', otorgado por el gobierno de la comunidad y que reconoce la trayectoria y la filosofía de trabajo de esta prestigiosa firma.

diariovasco.com | 01/02/2014 |

En la localidad de Quel, a escasos kilómetros de Arnedo y Logroño, la empresa Conservas Lino Moreno lleva más 70 años ofreciendo a sus clientes productos de la tierra elaborados con sumo cariño y de manera artesanal. De esta forma, la conservera se ha convertido en una referencia de calidad a nivel nacional. En este sendio, hace escasas fechas el Gobierno de La Rioja le ha concedido el sello 'Artesanía de La Rioja', con el que se reconoce su filosofía de trabajo y se acredita una trayectoria histórica que ha estado siempre dirigida hacia la calidad y el buen hacer en todos y cada uno de sus productos.

Abierta desde 1940, el principal objetivo de esta empresa riojana es escoger los mejores productos para que el resultado sea único. No en vano, el lema de Conservas Lino Moreno es: “Como en casa, pero te lo damos hecho”.

Variedad de productos de Conservas Lino Moreno

En Conservas Lino Moreno el cliente encontrará un extenso catálogo en el que, además de conservas tradicionales, también ofrecen otros productos algo más exclusivos, como por ejemplo, lo caracoles a la riojana o las habitas fritas en aceite de oliva.

Más 70 años ofreciendo a sus clientes productos de la tierra elaborados con sumo cariño y de manera artesanal

Los productos que encontrarán en Conservas Lino son:

- Alcachofas: seleccionadas de las mejores huertas de Navarra y La Rioja, recogidas en su mejor momento, envasadas al natural tan solo con agua y sal (no ácidas) o en aceite de oliva. Se trata de unas alcachofas que conservan todo el sabor de la tierra de donde proceden y se caracterizan por su textura tierna.

- Espárragos: elaborados artesanalmente, pelados a mano, con todo el mimo de las mejores manos expertas y con la receta de toda la vida. Los mismos proceden de Navarra y cuentan con el sello de Denominación de Origen ‘Espárrago de Navarra’.

- Pimientos: procedentes de la Rivera del Ebro, son recogidos en otoño, de tal forma que se encuentran en su estado óptimo de madurez. Son asados en horno de leña. Se pueden comprar pimientos del piquillo embotados, así como pimiento del cristal, guindillas rojas, carne de choricero, fritada, pimiento morón y pimientos rellenos (de bacalao, perdiz, marisco, merluza, carne y bonito).

- Tomate: recolectados a mano, en su punto justo de maduración, pelados tradicionalmente. Dentro de la sección de tomates el cliente podrá adquirir los siguientes productos: salsa de tomate, tomate natural pelado y tomate seco en aceite de oliva.

- Verduras: variedad adquirida en las mejores huertas de la rivera del Ebro. Cultivadas al aire libre y maduradas al sol, manteniendo todo el sabor tradicional. Dentro del catálogo, los productos que encontrará son: acelgas, borraja, cardo, brotes de ajos verdes, alubias pochas, guisantes al natural, menestra de verduras, patatas enteras, pencas de acelga, judías verdes anchas y puerros enteros.

Otras sugerencias

Además de las conservas antes citadas, en Conservas Lino Moreno desean facilitar al cliente su día a día. Es por ello que, siempre con los productos de mayor calidad, ofrecen: productos cocinados, siendo especialistas en codorniz (entera, muslos y pechugas) y perdiz ambas en escabeche, así como otro tipo de productos tales como los caracoles en salsa, los higos confitados, la habitas fritas (calentar y listo), bonito del norte o melocotón en almíbar.

Un sello de prestigio

El Gobierno de La Rioja puso en marcha hace un par de años el Plan de Apoyo para la Artesanía 2012-2015 con el fin de potenciar el sector artesano en La Rioja y difundir la garantía de calidad de sus productos en su fase de comercialización. Teniendo en cuenta que el sector artesano desarrolla una actividad económica que incorpora valores como la tradición, el saber hacer, la cultura, y además supone una fuente generadora de empleo y un medio de cohesión social, esencialmente en el mundo rural, constitutye para el gobierno autonómico un recurso turístico y cultural con un gran potencial.




sukaldaTU por Ainara López