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Guía Gastronomika

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Entrantes

Sencillo entrante

Cogollos con vinagreta de manzana y mejillones al microondas

Cocinero: Rubén Trincado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Cogollos
Temporada: Todo el año



Sabor oriental

Sushi

Sushi

Cocinero: Yoshikazu Ono y Jiro Ono
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Entrantes

Tomate asado con foie y naranja

El cocinero Mikel Santamaría nos explica como preparar paso a paso un rico tomate asado con foie y naranja


Tortilla de bacalao

Rica y sencilla

Tortilla de bacalao

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Bacalao
Temporada: Todo el año

Ensalada de tomates cherry

Muy refrescante

Ensalada de tomates cherry

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomates
Temporada: Verano

Caldo frio de puchero con huevo

De puchero

Caldo frío con un huevo de minina con hierbabuena y nenúfares de hummus

Cocinero: Dani García
Dificultad: Díficil
Ingrediente: Garbanzos
Temporada: Todo el año





PINTXO DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y TOMATE POMODORI

Eloy Quintas nos explica paso a paso cómo preparar esta sencilla receta

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- Vídeos de recetas y alimentación saludable

Entrevista con estrella / Sopa de Ganso

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