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Guía Gastronomika

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Entrantes

Muy sabrosa

Tartaleta de hongos con gambas

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Eloy Quintas
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Hongos
Temporada: Todo el año



De puchero

Caldo frío con un huevo de minina con hierbabuena y nenúfares de hummus

Caldo frio de puchero con huevo

diariovasco.com

Cocinero: Dani García
Dificultad: Díficil
Ingrediente: Garbanzos
Temporada: Todo el año

Ideal para el verano

Gazpacho de sandía con tartar de bonito

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomate
Temporada: Verano


Argán blanco

La resina en el plato

Argán blanco

diariovasco.com

Cocinero: Marcos Morán
Dificultad: Media
Ingrediente: Nabo
Temporada: Todo el año

Huevos a la flamenca

Con mucho arte

Huevos a la flamenca

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Huevo
Temporada: Todo el año

Pasta boloñesa

Pasta de entrada

Pasta boloñesa

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pasta
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López

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