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Guía Gastronomika

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Entrantes

Para abrir boca

Pintxo de rape

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Eloy Quintas
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Rape
Temporada: Todo el año



Con un toque de parmesano

Ensalada de hierbas, aceite y parmesano rallado

Ensalada de hierbas y parmesano

diariovasco.com

Cocinero: Carlo Cracco
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Lechuga
Temporada: Todo el año

De aperitivo

Ensalada de foie gras y berros

Ensalada de foie gras y berros

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Foie
Temporada: Todo el año


Huevos Benedict

Con salsa holandesa

Huevos Benedict

diariovasco.com

Cocinero: Wylie Dufresne
Dificultad: Díficil
Ingrediente: Huevo
Temporada: Todo el año

Pasta con almejas

Con un toque de mar

Pasta con almejas

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pasta
Temporada: Todo el año

Tomates fríos rellenos de queso

Servir muy frios

Tomates fríos rellenos de queso

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomate
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López

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