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Guía Gastronomika

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Entrantes

Pasta de entrada

Pasta boloñesa

Pasta boloñesa

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pasta
Temporada: Todo el año



Ideal para el verano

Gazpacho de sandía con tartar de bonito

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomate
Temporada: Verano

Rica y sencilla

Tortilla de bacalao

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Bacalao
Temporada: Todo el año


Sushi

Sabor oriental

Sushi

diariovasco.com

Cocinero: Yoshikazu Ono y Jiro Ono
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Alcachofas Armendáriz

Al wok

Alcachofas 'Armendáriz'

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Alcachofas
Temporada: Todo el año

Sandwich de foie gras y hongos

Entrante

Sandwich de foie gras y hongos

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Foie gras
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López