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Guía Gastronomika

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Entrantes


Muy sabrosas

Patatas en escabeche

Patatas en escabeche

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Difícil
Ingrediente: Patata
Temporada: Invierno

Muy sabroso

Foie con manzana caramelizada

Foie con manzana caramelizada

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Foie
Temporada: Todo el año


Alcachofas Armendáriz

Al wok

Alcachofas 'Armendáriz'

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Alcachofas
Temporada: Todo el año

Sandwich de foie gras y hongos

Entrante

Sandwich de foie gras y hongos

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Foie gras
Temporada: Todo el año

Arroz negro con chipirones

En su tinta

Arroz negro con chipirones

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López