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Guía Gastronomika

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Entrantes

Muy sabroso

Foie con manzana caramelizada

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Foie
Temporada: Todo el año



Muy sabrosa

Tartaleta de hongos con gambas

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Eloy Quintas
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Hongos
Temporada: Todo el año

Muy refrescante

Ensalada de tomates cherry

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomates
Temporada: Verano


Patatas en escabeche

Muy sabrosas

Patatas en escabeche

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Difícil
Ingrediente: Patata
Temporada: Invierno

Queso de cabra con frutos secos

Entrantes

Pintxo de queso de cabra con frutos secos y tomate seco pomodori

Lara Ochoa

Cocinero: Eloy Quintas
Tipo de cocina: Entrante
Dificultad: Fácil
Temporada: Todo el año

Alcachofas Armendáriz

Al wok

Alcachofas 'Armendáriz'

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Alcachofas
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López

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