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Guía Gastronomika

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Entrantes

Con un toque de parmesano

Ensalada de hierbas, aceite y parmesano rallado

Ensalada de hierbas y parmesano

diariovasco.com

Cocinero: Carlo Cracco
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Lechuga
Temporada: Todo el año



La resina en el plato

Argán blanco

Argán blanco

diariovasco.com

Cocinero: Marcos Morán
Dificultad: Media
Ingrediente: Nabo
Temporada: Todo el año

Muy refrescante

Ensalada de tomates cherry

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Tomates
Temporada: Verano


Ensalada de pan, queso y beicon

Con un toque Roquefort

Ensalada de pan, queso y beicon

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Lechuga
Temporada: Todo el año

Queso de cabra con frutos secos

Entrantes

Pintxo de queso de cabra con frutos secos y tomate seco pomodori

Lara Ochoa

Cocinero: Eloy Quintas
Tipo de cocina: Entrante
Dificultad: Fácil
Temporada: Todo el año

Huevos Benedict

Con salsa holandesa

Huevos Benedict

diariovasco.com

Cocinero: Wylie Dufresne
Dificultad: Díficil
Ingrediente: Huevo
Temporada: Todo el año





sukaldaTU por Ainara López