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Guía Gastronomika

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Arroces


Entrante

Arroz con caldo de marisco y mejillones

Arroz con caldo de marisco

Arturo Álvarez

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Arroz

Arroz al curry con pollo y frutos secos

Arroz al curry con pollo

diariovasco.com

Cocinero: Javier Murciano
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año


Arroz al vapor y cerdo agridulce

Con pak choi

Arroz al vapor y cerdo agridulce

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Perlitas de hinojo en risotto

Al hinojo

Perlitas de hinojo en crudo, en risotto y emulsionado

diariovasco.com

Cocinero: Martín Berasategui
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año

Rissoto comunista con salchichas

Con Idiazabal

Rissoto comunista con salchichas

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Arroz
Temporada: Todo el año