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Guía Gastronomika

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Carnes


Cerdo

Cerdo guisado con sidra

Cerdo guisado con sidra

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Cerdo
Temporada: Todo el año

Pollo

Korma de pollo

Korma de pollo

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Pollo
Temporada: Todo el año


Jarreticos de cordero en salsa

Cordero

Jarreticos de cordero en salsa

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Difícil
Ingrediente: Cordero
Temporada: Invierno

Pichones asados

Pichones

Pichones asados

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Temporada: Invierno

Carpaccio de ternera

Delicioso

Carpaccio de ternera

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Ternera
Temporada: Todo el año