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Guía Gastronomika

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Postres

Para chuparse los dedos

Tarta de queso

Tarta de queso

Para chuparse los dedos

Espuma de mamia

Espuma de mamia

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Mamia
Temporada: Todo el año

Postre para golosos

Pastel de la marquesa de bechamel

Pastel de la marquesa de bechamel

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Leche
Temporada: Todo el año


Tarta de pera

Almendrada

Tarta de pera

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pera
Temporada: Todo el año

Galletas de chocolate

Ricas, ricas...

Galletas de chocolate

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Harina
Temporada: Todo el año

Nueces

Con crema helada de leche

Nueces rotas, crema helada de leche y gelatina de armagnac

diariovasco.com

Cocinero: Andoni Luis Arduriz
Dificultad: Media
Ingrediente: Chocolate
Temporada: Verano