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Guía Gastronomika

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Postres

Almendrada

Tarta de pera

Tarta de pera

Rico, rico...

Cuajado de parmesano con manzana, piñones y aceite de trufa

Cuajado de parmesano con manzana

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Leche
Temporada: Todo el año

Postres caseros

Donuts

Donuts

diariovasco.com

Cocinero: Guía Gastronomika
Dificultad: Media
Ingrediente: Harina
Temporada: Todo el año


Espuma de mamia

Para chuparse los dedos

Espuma de mamia

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Mamia
Temporada: Todo el año

Tarta de queso

Para chuparse los dedos

Tarta de queso

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Queso
Temporada: Todo el año

Nueces

Con crema helada de leche

Nueces rotas, crema helada de leche y gelatina de armagnac

diariovasco.com

Cocinero: Andoni Luis Arduriz
Dificultad: Media
Ingrediente: Chocolate
Temporada: Verano