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Guía Gastronomika

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Postres


Paso a paso

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

Carla Calvo

Cocinero: Luis Miguel Petrirena
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Chocolate
Temporada: Todo el año

Ferran Adrià

Galleta de Osaka

Galleta de Osaka de Ferran Adrià

diariovasco.com

Cocinero: Ferran Adrià
Dificultad: Media
Ingrediente: Soja
Temporada: Todo el año


Espuma de mamia

Para chuparse los dedos

Espuma de mamia

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Mamia
Temporada: Todo el año

Pastel de la marquesa de bechamel

Postre para golosos

Pastel de la marquesa de bechamel

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Leche
Temporada: Todo el año

Magdalenas de pistacho

Postres

Magdalenas de pistacho

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Tipo de cocina: Postre
Dificultad: Fácil
Ingrediente:
Temporada: Todo el año