Estás en

Guía Gastronomika

-

Postres


Ferran Adrià

Galleta de Osaka

Galleta de Osaka de Ferran Adrià

diariovasco.com

Cocinero: Ferran Adrià
Dificultad: Media
Ingrediente: Soja
Temporada: Todo el año

Almendrada

Tarta de pera

Tarta de pera

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pera
Temporada: Todo el año


Tarta de queso

Para chuparse los dedos

Tarta de queso

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Queso
Temporada: Todo el año

Cafe amargo con sabayon al ron

Un café diferente

Gelatina al café amargo con sabayón al ron

diariovasco.com

Cocinero: Carlo Cracco
Dificultad: Media
Ingrediente:
Temporada: Todo el año

Cuajado de parmesano con manzana

Rico, rico...

Cuajado de parmesano con manzana, piñones y aceite de trufa

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Leche
Temporada: Todo el año