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Guía Gastronomika

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Postres

Ferran Adrià

Galleta de Osaka

Galleta de Osaka de Ferran Adrià

Para chuparse los dedos

Espuma de mamia

Espuma de mamia

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Mamia
Temporada: Todo el año

Un café diferente

Gelatina al café amargo con sabayón al ron

Cafe amargo con sabayon al ron

diariovasco.com

Cocinero: Carlo Cracco
Dificultad: Media
Ingrediente:
Temporada: Todo el año


Bizcocho de chocolate

Paso a paso

Bizcocho de chocolate

Carla Calvo

Cocinero: Luis Miguel Petrirena
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Chocolate
Temporada: Todo el año

Plum cake de plátano

Si te gusta el plátano

Plum cake de plátano

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente:
Temporada: Invierno

Tarta de pera

Almendrada

Tarta de pera

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pera
Temporada: Todo el año