Los batidos se obtienen con la mezcla de leche o yogur con frutas, chocolate o helado. Esta bebida además de ser muy refrescante es muy nutritiva y las posibilidades de su elaboración son muy amplias.

Puedes darle un toque diferente a tu batido añadiéndole polvo de cacao o extracto de vainilla

El primer consejo para lograr un batido perfecto es tener a mano una buena licuadora. A los batidos se les suele añadir hielo y esto suele provocar que las cuchillas de las licuadoras se rompan o se desgasten. No es necesario gastar mucho dinero en una súper licuadora, pero es necesario asegurarse de comprar una capaz de romper el hielo.

La principal ventaja de preparar batidos en casa es que se le puede añadir todo o que se quiera. No obstante, éste suele ser el paso que puede hacer que el sabor final de un batido no sea bueno. Hay frutas que no combinan juntas y por mucho que uno quiera, no tendrán buen sabor.

El tercer consejo a tener en cuenta en la elaboración de un batido es no pasarse con los ingredientes poco saludables. En la medida de lo posible, es aconsejable evitar los alimentos que contengan altos niveles de azúcar y aceites. Las nueces, por ejemplo, son beneficiosas para la salud, pero hay que recordar que no se deben comer más de cuatro nueces al día.

El último consejo pasa que el batido quede perfecto es congelar los vasos. ¿Por qué? A diferencia de lo que muchos puedan pensar, la elaboración del batido no finaliza cuando has batido todos los ingredientes, sino cuando se sirven en el vaso. Un vaso congelado previamente mantendrá el batido frío, y además le otorga un toque elegante.

Batido para los niños

En varias ocasiones los niños suelen mostrarse reacios a comer fruta. De hecho un estudio revela que el 85% de los niños no comen las dos piezas de fruta diarias recomendadas. Los batidos pueden formar parte de la dieta infantil, ya que sus colores vivos suelen resultar muy atractivo para los más pequeños de la casa.

Los batidos pueden llegar a ser los aliados perfectos en una dieta equilibrada.

En muchas ocasiones se suelen confundir los zumos, licuados y smoothies con los batidos, pero todos ellos son distintos y se diferencian principalmente con la textura de cada uno.