El cuestionario nos ayuda a predecir el riesgo de obesidad abdominal y a valorar la calidad de nuestra dieta, según el modelo de la dieta mediterránea tradicional. Cada punto de más en esta escala se asocia a menores índices de obesidad. Esta relación inversa es especialmente llamativa para la obesidad abdominal. Este tipo de acumulación grasa es el que está ligado a las complicaciones metabólicas y cardiocirculatorias y que da lugar al síndrome plurimetabólico.

Para M.A. Martínez, investigar dela Universidadde Navarra, subir en dicha escala de 14 puntos es un buen sistema para bajar el cociente cintura y prevenir por tanto todos los problemas asociados-

• ¿Usa usted el aceite de oliva como principal grasa para cocinar? (Sí: 1 punto)
• ¿Cuánto aceite de oliva consume en total al día? (4 o más cucharadas soperas: 1 punto
• ¿Cuántas raciones de verdura consume al día? (2 o más raciones: 1 punto)
• ¿Cuántas piezas de fruta consume al día? (3 o más: 1 punto)
• ¿Cuántas raciones de carnes rojas, hamburguesas, salchichas o embutidos consume al día? (menos de 1 ración/día: 1 punto)
• ¿Cuántas raciones de mantequilla, margarina o nata consume al día? (menos de una: 1 punto)
• ¿Cuántas bebidas carbonatadas y/o azucaradas (refrescos, colas, tónicas, bitter) consume al día? (Menos de 1: 1 punto)¿Bebe usted vino? ¿Cuánto consume a la semana? (7 o más vasos a la semana: 1 punto)
• ¿Cuántas raciones de legumbres consume a la semana? (3 o más: 1 punto)
• ¿Cuántas raciones de pescado-mariscos consume a la semana? (3 o más: 1 punto)
• ¿Cuántas veces consume repostería comercial (no casera) como galletas, pasteles, flanes? (menos de 2 a la semana: 1 punto)
• ¿Cuántas veces consume frutos secos a la semana? (3 o más a la semana: 1 punto)
• ¿Consume usted preferentemente carne de pollo, pavo o conejo en vez de ternera, cerdo, hamburguesas o salchichas? (Sí: 1 punto)
• ¿Cuántas veces a la semana consume los vegetales cocinados, la pasta, arroz u otros platos aderezados con salsa de tomate, ajo, cebolla o puerro elaborada a fuego lento con aceite de oliva (sofrito)? (2 o más a la semana: 1 punto)

Esta evaluación solo es una guía para que elabores tu propio método de alimentación saludable, que siempre debe ser el complemento a una pauta de ejercicios diarios, como correr, andar o ir en bici.