Tapa ganadora en 2011

Las creaciones deberán de ser exclusivas para el Concurso de Tapas de La Rioja [Foto: www.elriojaylos5sentidos.com]

Concurso gastronómico

La Rioja acoge un certamen de tapas del 1 al 9 de septiembre

Englobada dentro de la iniciativa, 'La Rioja y los 5 sentidos', el 'XII Concurso de Tapas de La Rioja' contará con la participación de una treintena de establecimientos hosteleros de la Comunidad Autónoma.

diariovasco.com | 27/08/2012 |

Con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2012, La Rioja acoge del 1 al 14 de septiembre una nueva edición de la iniciativa cultural del vino ‘La rioja y los 5 sentidos’. Se trata de una actividad organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, en colaboración con el Ayuntamiento de Logroño, La Rioja Turismo, Fundación Caja Rioja y la Denominación de Origen Calificada Rioja.

Concurso de Tapas de La Rioja

Una iniciativa que incluye, entre otros actos, proyecciones de documentales o películas, conciertos, visitas guiadas a bodegas, catas, exposiciones y el ‘XII Concurso de Tapas de La Rioja’. Este último se celebrará del 1 al 9 de septiembre, si bien el ganador del concurso no se dará a conocer hasta el día 14 de septiembre. El premio ‘Delantal de Oro’ se ha convertido en un referente para los hosteleros de La Rioja. El mismo se entrega dentro del ‘Concurso de Tapas de La Rioja’, que este año celebra su duodécima edición.

En el Concurso de Tapas de La Rioja, cada uno de los establecimientos deberá presentar al menos un pintxo cuyo precio no supere los 2,5 euros

En la misma participarán una treintena de establecimientos que deberán presentar, al menos, un pintxo por establecimiento y su precio no deberá ser superior a los 2,5 euros. Así, del 1 al 9 de septiembre, tanto el público en general, como el jurado, podrán probar estas creaciones en los propios establecimeintos, de las cuales se elegirán las 10 finalistas.

Los creadores de esos 10 pintxos deberán de comparecer en el Centro de la Cultura del Rioja el día 14 de septiembre y elaborarlo delante de un jurado. El ganador se llevará el premio ‘Delantal de oro’, que en esta ocasión está dotado con 1000 euros. El segundo y tercer puesto estarán dotados con 500 y 300 euros, respectivamente. Además, se otorgará una dotación económica de 150 euros cada uno, a aquellos pintxos que reciban la mención a la ‘Mejor tapa elaborada con Alimentos de La Rioja’ y a la ‘Tapa Popular’, ambos elegidos por  el público a través de las redes sociales.

Más actividad gastronómica

El público guipuzcoano que desee acercarse estos días a La Rioja podrá, no sólo deleitarse con las creaciones exclusivas de los pintxos a concurso, sino que también tendrá la posibilidad de disfrutar de diferentes tipos de catas. Así, los días 1,2 y 8 de septiembre, se celebrarán catas de variedades minoritarias directamente de la barrica, en Bodegas Juan Carlos Sancha. Respecto a las catas temáticas, este año se centrarán en los romances de cordel, en el teatro, la historia y el swing. Además, también se celebrará un ‘Concurso de Cata para Jóvenes’, así como los habituales cursos de iniciación a la cata de vino.