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Guía Gastronomika

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Productos Gourmet


Foie Rougié

Foie gras con una textura untuosa y firme

Foie Rougié

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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y c贸mo no la vasca, por el toque de calidad que a帽ade a las propuestas de los fogones.

Enología

Un vino equilibrado y redondo

Botella Vendimia Seleccionada 2010

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Gorrebusto Vendimia Seleccionada 2010, de Bodega Torre San Mill谩n, se presenta como un caldo franco, sin aristas y untuoso, reflejo del deseo de mejora constante de la bodega alavesa

Cava

Clos Monistrol, un cava elegante

Clos Monistrol

Ion Fernandez

Un cava ideal para tomarlo como aperitivo o acompa帽ado de entrantes o platos de pescados

Máxima calidad

Como en casa de la abuela, pero ya cocinado

Txistorra de Irura Urdaitegia

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Irura Urdaitegia, S.L. pone a su disposici贸n una amplia gama de productos de charcuter铆a y precocinados, siempre con el sabor m谩s natural

El mejor jamón del mundo

Jamones Joselito, una estrella en San Sebastián Gastronomika

Ferran Adrià y José Gómez

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El considerado mejor jam贸n del mundo presentar谩 la nueva colecci贸n Joselito Premium FSC. Trae al congreso un Jam贸n Joselito Gran Reserva Vintage de 2005 y 82 meses de curaci贸n, que va dentro de un original estuche realizado a partir del corcho noble de los alcornoques.

Producto gourmet

Arturo Sánchez e Hijos, una joya de la gastronomía

Arturo Sánchez e Hijos

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Los productos de cerdo 100% ib茅rico puro de bellota son toda una explosi贸n de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboraci贸n sea artesanal


Gutarra, amplia gama de productos

Conservas Gutarra

Verduras en conserva de la máxima confianza

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Conservas Gutarra representa la tradici贸n de un siglo consagrado al sabor y a la salud

Alma Lima

Tradición y modernidad

Alma de Magno, el brandy, también en combinado

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Un Solera Gran Reserva como es el Alma de Magno tambi茅n puede formar parte de un combinado refrescante, moderno y selecto

Jamones Ibericos Germiniano

Geminiano

Jamones y embutidos ibéricos de primera calidad

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Siguiendo t茅cnicas y procedimientos familiares que se remontan a cuatro generaciones de artesanos charcuteros, en Jamones y Embutidos Geminiano conservan la tradici贸n en el cuidado y elaboraci贸n de los productos derivados del cerdo ib茅rico.

El mejor género, en Merkaberri.

Lo mejor del mar

Pescados y mariscos de calidad

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Merkaberri S.L, una empresa situada en Irun, cuenta con una gran experiencia en el sector de mayorista de pescados y mariscos frescos. Adem谩s, es un establecimiento autorizado para el suministro y elaboraci贸n de estos productos, tanto frescos como congelados, destinado a hosteler铆a y colectividades.

Alubias de Tolosa

Época de alubias

Alubias de Tolosa: Eusko Label de sabor excepcional

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Un total de 55 agricultores forman parte de la Asociaci贸n de Productores de Alubia de Tolosa, cuyos productos gozan del distintivo Eusko Label. La 茅poca en la que nos encontramos (oto帽o - invierno) es la mejor para poder disfrutarlas