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Los productos de cerdo 100% ib茅rico puro de bellota son toda una explosi贸n de sabores. A ello ayuda que el cerdo tenga el doble de edad de lo habitual y que el proceso de elaboraci贸n sea artesanal
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Se trata de un producto muy apreciado en la cocina mundial, y c贸mo no la vasca, por el toque de calidad que a帽ade a las propuestas de los fogones.
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Saizar es unos de productores de sidra m谩s importantes del Pa铆s Vasco, tanto por volumen como por la calidad de su bebida. Su objetivo, conquistar un mercado internacional cada vez m谩s interesado por este producto.
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En la actualidad, la casa de champanes Gosset ofrece ocho botellas diferentes, si bien todas tienen en com煤n el hecho de preservar su aroma natural y afrutado.
Ion Fernandez
Un cava ideal para tomarlo como aperitivo o acompa帽ado de entrantes o platos de pescados
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Perrier-Jou毛t presenta su Grand Brut, un champagne Redondo y equilibrado, un perfecto trabajo de una firma que es sin贸nimo de calidad
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Carnicer铆a en sus inicios, Gesalaga Precocinados S.A. es hoy una empresa consolidada, que ofrece a las familias vascas productos de la cocina tradicional, elaborados de forma artesanal, para cuidar de su salud y bienestar.
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Irura Urdaitegia, S.L. pone a su disposici贸n una amplia gama de productos de charcuter铆a y precocinados, siempre con el sabor m谩s natural
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El considerado mejor jam贸n del mundo presentar谩 la nueva colecci贸n Joselito Premium FSC. Trae al congreso un Jam贸n Joselito Gran Reserva Vintage de 2005 y 82 meses de curaci贸n, que va dentro de un original estuche realizado a partir del corcho noble de los alcornoques.
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Ysios Reserva es un tinto potente y concentrado en boca en el que est谩n presentes todas las nuevas tendencias enol贸gicas
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Osborne, con m谩s de 200 a帽os de experiencia produciendo y distribuyendo vinos y bebidas espirituosas, colabora en el proyecto y asume la comercializaci贸n en el mercado nacional
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