Recetas con afridisiacos

El chocolate, el más conocido afrodisíaco, es perfecto en cualquier receta [Foto: diariovasco.com]

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Preparar recetas con afrodisíacos puede resultar nuestra mejor arma para conquistar desde el paladar hasta el corazón en el día de los enamorados

diariovasco.com | 13/02/2018 |

Existe un mundo de recetas con afrodisíacos que podemos preparar para una cena especial en pareja. Además, muchas de ellas nos sacarán de un apuro si nos falta tiempo o mano en la cocina.

Las recetas con afrodisíacos como chocolate o marisco son un acierto para una cena romántica

Por todos es sabido que el marisco es uno de los afrodisíacos más cotizados. Para preparar un primer plato sencillo se puede optar por dos alternativas. Si queremos preparar un plato frío una buena idea es preparar un tartar de aguacate, granada y langosta o langostinos. Es tan sencillo como picar el marisco y mezclarlo con los dados de aguacate y las semillas de granada. La clave de esta preparación está en el emplatado, que se puede conseguir con la ayuda de un aro. No te olvides de aliñarlo al gusto.

Si por el contrario preferimos una receta templada con afrodisiacos, una brocheta de langostinos es perfecta. No hace falta incluir otros ingredientes, basta con preparar bien los langostinos. La clave está en hacerlos en la sartén, ya pelados, con un poco de ajo, pimentón, vino blanco, perejil y sal. Cuando estén listos de trinchan en un palillo.

La miel es considerada otro de los grandes afrodisíacos y lo bueno es que podemos utilizarla para preparar recetas desde el entrante hasta el postre. Si, por ejemplo, queremos preparar un picoteo, solo necesitamos unas tostadas de pan, queso, uvas y la propia miel. Esta receta es fácil y rápida, basta con poner la rodaja de queso sobre el pan, media uva y regarlo bien con miel.

Aunque también se puede preparar una receta más consistente y que siempre tiene éxito: un risotto de berenjena y miel. Basta con seguir la receta tradicional de risotto y utilizar la miel como uno de los ingredientes principales, aunque no conviene comer en exceso, ya que puede resultar un plato pesado para una noche romántica.

Receta fácil y afrodisiaca

Si hay otro alimento reconocido por su poder afrodisiaco es el chocolate y existe una preparación a la que nadie podrá resistirse, el coulant. Además, por muy lleno que se esté, siempre queda hueco para un delicioso volcán de chocolate.

Una receta rápida y súper fácil es la de coulant al microondas. Para prepararlo basta con derretir la mantequilla y el chocolate en el microondas. Batiremos aparte los huevos con el azúcar y, cuando hayamos conseguido una masa, añadiremos el chocolate y mantequilla derretidos. Finalmente espesaremos con la harina y cuando tengamos la mezcla ya homogénea la repartimos en vasos (aptos para microondas). Incluimos dos onzas de chocolate en el centro de casa vaso y al microondas. Bastará un minuto para tener el postre listo.




sukaldaTU por Ainara López