Estás en

Guía Gastronomika

-

Pescados


En su punto

Bacalao con hortalizas

Bacalao con hortalizas

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Santamaría
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Bacalao

Muy sabroso

Salmón atemperado con puré de apio nabo

Salmón

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Media
Temporada: Todo el año


Txangurro a la Donostiarra

Exquisito

Txangurro a la Donostiarra con coliflor

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Santamaría
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Txangurro
Temporada: Todo el año

Kokotxas al pil pil

Ricas, ricas...

Kokotxas al pil pil

Carla Calvo

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Kokotxas
Temporada: Todo el año

Salmon marinado

Con un toque personal

Salmón marinado

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente:
Temporada: Todo el año