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Guía Gastronomika

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Pescados


Delicioso

Bonito con tomate

Bonito con tomate

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Media
Ingrediente: Bonito
Temporada: Todo el año

En su punto

Bacalao con hortalizas

Bacalao con hortalizas

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Santamaría
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Bacalao


Chipirones rellenos en su tinta

Muy sabrosos

Chipirones rellenos en su tinta

diariovasco.com

Cocinero: David de Jorge
Dificultad: Difícil
Ingrediente: Chipirones
Temporada: Todo el año

Bacalao al pil pil

En su punto

Bacalao al pil pil

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Iñigo Lavado
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Bacalao
Temporada: Todo el año

Salmón

Muy sabroso

Salmón atemperado con puré de apio nabo

Iñigo Galparsoro

Cocinero: Mikel Gallo
Dificultad: Media
Temporada: Todo el año