Una vez que ya ha terminado la temporada del txotx, Astigarraga cambia las manzanas por los guisantes y éstos se convierten en protagonistas durante unos días. Y es que este jueves 15 de mayo arranca la tercera edición de las Jornadas del Guisante de Astigarraga, organizadas por el Ayuntamiento de esta localidad de Buruntzaldea y por Baratz Elkartea.

El jueves habrá un pintxo-pote en torno al guisante en bares y tabernas

La ‘perla’ de nuestras huertas será protagonista durante cuatro días en los que se pretende socializar este producto y acercarlo al consumidor, a la vez que se busca también difundir cuál es la realidad de los caseríos e impulsar algunas iniciativas relacionadas con este producto.

Entre las actividades principales que se han programado dentro de estas jornadas, se puede destacar, en primer lugar, el pintxo-pote en torno al guisante que tendrá lugar este jueves, 15 de mayo, en los bares y tabernas de la localidad. El viernes, por su parte, se celebrará el fórum ‘De la huerta a la cuchara’, uno de los principales atractivos de estas jornadas. Será en la Casa de Cultura a partir de las siete de la tarde y una hora después se ofrecerá en Roxario Jatetxea un menú que girará en torno a los guisantes.

También en caseríos

El sábado, por su parte, se pretende conocer más de cerca no sólo el guisante, sino también la realidad de los caseríos. La cita es el sábado, a las 11.00 horas, en los bajos del Ayuntamiento y desde allí se visitarán las huertas de Astigarraga para recolectar y desgranar los guisantes.

El colofón a estas Jornadas del Guisante de Astigarraga será el domingo con la celebración de un mercado extraordinario de productos de Euskal Herria. El lugar elegido será los bajos del Ayuntamiento de la localidad y el horario, de diez de la mañana a dos del mediodía.