Fever-Tree aprovecha el marco inigualable que ofrece Olatu Talka para acercarse a los ciudadanos de Donostia creando un jardín temático donde se transmite de una forma innovadora la importancia que tienen la naturalidad y la selección de ingredientes de la mejor calidad a la hora de elaborar sus mixers: bebidas de alta gama pensadas para combinar con destilados de calidad.

El espacio estará junto al Náutico; habrá combinados y talleres de cocktails

En el espacio de Fever-Tree, que estará situado en la calle Ijentea con la calle Mari, junto a la terraza del Náutico del 23 al 25 de mayo, los visitantes podrán observar las plantas, frutos y hierbas de diferentes partes del mundo que se utilizan en sus productos. Limones de Sicilia, naranjas de Tanzania, vainilla de Madagascar, botánicos de la Provenza, jengibres de India, Nigeria y Costa de Marfil… El árbol de la fiebre (en inglésfever tree), del que se extrae la quinina, el ingrediente básico de la tónica –producto estrella de Fever-Tree-, también está representado.

Los ciudadanos que se acerquen a este espacio podrán disfrutar a un precio simbólico de combinados Premium (combinado Premium: 5€, medio combinado Premium: 3€, mixer: 1€) en su original barra de coctelería y de talleres de iniciación al mundo de los cocktails. Los talleres durarán 20 minutos y serán a las 17.30, 18.30 y 19.30 viernes, sábado y domingo. En estos dos últimos días, además, también habrá un taller a las 12.30 horas. Cada uno de ellos costará cinco euros y es indispensable apuntarse en el propio espacio.

Acerca de Fever-Tree

¿Qué sentido tiene disfrutar de un destilado Premium si se mezcla con un refresco de inferior categoría? Esta fue la pregunta que se hicieron Charles Rolls y Tim Warrillow, cuando decidieron aventurarse en la creación de Fever-Tree, una compañía de mixers cuyas características los situaran a la misma altura que los grandes destilados.

La gama de Fever-Tree está compuesta por diez mixers

Fever-Tree es pionera en la creación y dinamización del concepto “mixer”, refrescos de alta calidad pensados para mezclar con destilados Premium. Fue la primera compañía en considerar que de la misma forma que se le da importancia a los destilados, también hay que dársela a los mixers con los que se mezclan.

A principios de 2005, Fever-Tree lanzó su primer producto al mercado, la Fever-Tree Premium Indian Tonic Water. Inmediatamente fue muy bien acogida por la crítica, reputados cocineros y bartenders de primer nivel. En España, Fever-Tree se dio a conocer en 2006 de la mano del reconocido cocinero Ferran Adrià.

Actualmente, la gama de Fever-Tree la componen 10 mixers: las tónicas: (Premium Indian Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Naturally Light Indian Tonic Water y Premium Lemon Tonic), los mixers de limón (Premium Lemon y Premium Lemonade), los mixers de jengibre (Premium Ginger Ale y Premium Ginger Beer), la soda (Spring Soda Water) y la última incorporación a la gama, un mixer de cola (Premium Cola, concebida para mezclar con los mejores rones y whiskies).