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Iñigo Galatas
El Oporto es un gran desconocido que merece mucha atención
Iñigo Galatas
El cocktail más refrescante es fácil de hacer y con él quedas bien siempre
Iñigo Galatas
Hay una copa para cada variedad de uva y todas son diferentes
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Gorka Cepeda es un ejemplo de cocina sincera y lleva doce años en los fogones del restaurante Arroka Berri de Hondarribia. Su cocina es más bien tradicional: «No soy muy amigo de lo muy vanguardista, aunque me gusta controlar y hacer mis pinitos», señala.
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El restaurante Via Fora, incluido en el proyecto Espai Catalunya de Donostia, ofrece todo tipo de productos catalanes; ahora están en plena temporada de los calçots
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