Ion Fernandez
El cocinero del Astelena nos cuenta cómo es su paso por el concurso 'Sukaldari' y la relación con sus alumnos del Basque Culinary Center
Iñigo Galatas
El chef de Akelarre nos descubre un plato que ha resultado ser todo un éxito, los caracoles en salsa
Ion Fernandez
Encuentros de Navidad, con Iñigo Galatas, trae una elaboración del nuevo Tambor de Oro, un manjar que pone énfasis en los ingredientes y viene acompañado con una salsa de ajo negro
Iñigo Galatas
Desde Zuberoa, el conocido chef nos explica los trucos para elaborar todo un clásico, el pato a la naranja
Iñigo Galatas
Hay una copa para cada variedad de uva y todas son diferentes
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