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Iñigo Galatas
Rubén Trincado explica una receta de kokotxas y su secreto
Ion Fernandez
Encuentros de Navidad, con Iñigo Galatas, trae una elaboración del nuevo Tambor de Oro, un manjar que pone énfasis en los ingredientes y viene acompañado con una salsa de ajo negro
Iñigo Galatas
El Alameda lleva más de 14 años cocineros japoneses que han influido en su manera de hacer las cosas.
Iñigo Galatas
En esta entrevista nos cuenta los actos más interesantes en los que participará
diariovasco.com
Próximo a cumplir las bodas de oro, Bernardo Etxea apuesta cada vez más por la calidad y profesionalidad en su cocina. Son ya 47 años los que lleva este popular restaurante donostiarra capitaneando los fogones de la Parte Vieja.
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