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Guía Gastronomika

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Entrevistas


Recetas fáciles de Martín

Encuentro con Martín Berasategui

Martin Berasategui

Iñigo Galatas

El prestigioso cocinero guipuzcoano nos propone diversas recetas sencillas para disfrutar en familia

El secreto de la txuleta

Patxiku Enea, la mejor txuleta de los alrededores

Aitor Manterola

Iñigo Galatas

Ganador del último concurso de la parrilla, Aitor Manterola nos cuenta el secreto detrás de la mejor txuleta


El equipo de Asador San Martín

La cara amable

«Es muy importante recibir al cliente con una sonrisa»

diariovasco.com

Naroa Villagrand, jefa de sala del Asador San Martín de Orio, vio premiada su labor con el Premio Más Gastronomía Jóvenes Valores a la atención en sala

Igor Arregi

La terraza de Getaria

Igor Arregi del Kaia sabe distinguir un rodaballo salvaje a simple vista

Iñigo Galatas

El Kaia tiene una de las mejores terrazas de la costa que también se abre en invierno

Ana Ramírez y Café Saigon

El asiático con terraza

La terraza del Café Saigon

Iñigo Galatas

Una terraza en el centro de San Sebastián pero apartado y silencioso y con chill out