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Guía Gastronomika

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Entrevistas


La bebida de moda

Los trucos de un buen mojito

Paul Bordonaba

Iñigo Galatas

El cocktail más refrescante es fácil de hacer y con él quedas bien siempre

Del 5 al 8 de Octubre

Rubén Trincado habla de su participación en San Sebastián Gastronomika

Ruén Trincado

Iñigo Galatas

En esta entrevista nos cuenta los actos más interesantes en los que participará


Gorka Cepeda

Le encantan los arroces

Gorka Cepeda: «Aquí manda el sabor de lo natural, sin camuflajes»

diariovasco.com

Gorka Cepeda es un ejemplo de cocina sincera y lleva doce años en los fogones del restaurante Arroka Berri de Hondarribia. Su cocina es más bien tradicional: «No soy muy amigo de lo muy vanguardista, aunque me gusta controlar y hacer mis pinitos», señala.

Ana Ramírez y Café Saigon

El asiático con terraza

La terraza del Café Saigon

Iñigo Galatas

Una terraza en el centro de San Sebastián pero apartado y silencioso y con chill out

Terraza de Rekondo

Un clásico donostiarra

La terraza descubierta de Rekondo

Iñigo Galatas

Más de 100 años contemplan a esta terraza lo que hace que sea una de las más clásicas en San Sebastián