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Iñigo Galatas
Además de una comida única, el Alaia ofrece quizás una de las mejores vistas de San Sebastián desde un restaurante
Iñigo Galatas
A base de trabajar se consiguen las metas que uno se ha fijado, soy autocrÃtico y eso me hace seguir, me carga las pilas y eso me hace seguir y tener nuevos proyectos constantemente que me dan energÃa
diariovasco.com
Iosu Carrión, de Taberna Kaizar, recibirá el próximo 8 de mayo el Premio Más GastronomÃa Jóvenes Valores a la Mejor Cocina Tradicional
Iñigo Galatas
El besugo tiene un templo y está en Orio, se llama Xixario
Iñigo Galatas
"Yo creo que la cocina de autor está prácticamente difunta y creo que el futuro de una cocina como la nuestra es tremendo"
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