Estás en

Guía Gastronomika

-

Entrevistas


La tradición en terraza

Saltxipi, la terraza del centollo

Gorka Ortega

Iñigo Galatas

Una terraza diferente, entre jardín inglés y terraza ibicenca

Un clásico donostiarra

La terraza descubierta de Rekondo

Terraza de Rekondo

Iñigo Galatas

Más de 100 años contemplan a esta terraza lo que hace que sea una de las más clásicas en San Sebastián


El equipo de Asador San Martín

La cara amable

«Es muy importante recibir al cliente con una sonrisa»

diariovasco.com

Naroa Villagrand, jefa de sala del Asador San Martín de Orio, vio premiada su labor con el Premio Más Gastronomía Jóvenes Valores a la atención en sala

Iosu Carrión

Media vida en los fogones

«Es un reconocimiento que me hincha el pecho»

diariovasco.com

Iosu Carrión, de Taberna Kaizar, recibirá el próximo 8 de mayo el Premio Más Gastronomía Jóvenes Valores a la Mejor Cocina Tradicional

Rubén Trincado

Una receta de kokotxas

Encuentro con Rubén Trincado

Iñigo Galatas

Rubén Trincado explica una receta de kokotxas y su secreto