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Iñigo Galatas
El besugo tiene un templo y está en Orio, se llama Xixario
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Próximo a cumplir las bodas de oro, Bernardo Etxea apuesta cada vez más por la calidad y profesionalidad en su cocina. Son ya 47 años los que lleva este popular restaurante donostiarra capitaneando los fogones de la Parte Vieja.
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Rubén Trincado explica una receta de kokotxas y su secreto
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El cocinero del Mirador de UlÃa propone una receta de pollo, para él todo un plato tradicional
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En esta entrevista nos cuenta los actos más interesantes en los que participará
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