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Iñigo Galatas
Naroa Villagrand mantiene el asador tradicional y le da un nuevo aire
Iñigo Galatas
Fue uno de los pioneros de la nueva cocina vasca y aún hoy sigue en la brecha con nuevas creaciones y, como él mismo explica, con una cocina de mucho sabor
diariovasco.com
Diego Pinilla, enólogo y responsable de Bodegas BilbaÃnas, habla de la evolución de Viña Pomal a lo largo de los 106 años de vida de este famoso caldo
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Iosu Carrión, de Taberna Kaizar, recibirá el próximo 8 de mayo el Premio Más GastronomÃa Jóvenes Valores a la Mejor Cocina Tradicional
Iñigo Galatas
El gran cocinero Javier Arbizu da su receta de la merluza en salsa
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