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El restaurante Via Fora, incluido en el proyecto Espai Catalunya de Donostia, ofrece todo tipo de productos catalanes; ahora están en plena temporada de los calçots
Iñigo Galatas
El Kaia tiene una de las mejores terrazas de la costa que también se abre en invierno
Iñigo Galatas
La cocinera donostiarra presenta un plato exquisito «de grandes contrastes»: ostras con vino tinto
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Enrique Fleischmann recibirá el Premio Más GastronomÃa Jóvenes Valores al Mejor Restaurante por su labor al frente de los fogones del Bailara de Bidania
Iñigo Galatas
"Yo creo que la cocina de autor está prácticamente difunta y creo que el futuro de una cocina como la nuestra es tremendo"
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