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Iñigo Galatas
El cocktail perfecto para después de cenar
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La cocinera donostiarra explica un primer plato que puede ser un acompañamiento de un plato principal
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Desde Zuberoa, el conocido chef nos explica los trucos para elaborar todo un clásico, el pato a la naranja
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Gorka Cepeda es un ejemplo de cocina sincera y lleva doce años en los fogones del restaurante Arroka Berri de Hondarribia. Su cocina es más bien tradicional: «No soy muy amigo de lo muy vanguardista, aunque me gusta controlar y hacer mis pinitos», señala.
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Una de las mayores distribuidoras guipuzcoanas de vinos habla de su participación
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