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Iosu Carrión, de Taberna Kaizar, recibirá el próximo 8 de mayo el Premio Más GastronomÃa Jóvenes Valores a la Mejor Cocina Tradicional
Iñigo Galatas
El besugo tiene un templo y está en Orio, se llama Xixario
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La cocinera donostiarra presenta un plato exquisito «de grandes contrastes»: ostras con vino tinto
Iñigo Galatas
Ganador del último concurso de la parrilla, Aitor Manterola nos cuenta el secreto detrás de la mejor txuleta
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Hay una copa para cada variedad de uva y todas son diferentes
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