Iñigo Galatas
El Alameda lleva más de 14 años cocineros japoneses que han influido en su manera de hacer las cosas.
Iñigo Galatas
El besugo tiene un templo y está en Orio, se llama Xixario
Iñigo Galatas
Un clásico muy sencillo y con mucho glamour
Iñigo Galatas
Los platos de toda la vida pero con la mirada de un cocinero que empieza una nueva aventura
Iñigo Galatas
Este cocinero catalán afincado en Donostia da los detalles para hacer un buen arroz
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