La avellana de Piloña es única.

Las avellanas podrán tener pronto su Cofradía [Foto: diariovasco.com]

Avellana

Impulsan en Asturias la Cofradía de IÂ’Ablana

El municipio asturiano de Piloña quiere impulsar una Cofradía de IÂ’Ablana (avellana, en castellano).

diariovasco.com | 11/07/2012 |

El ex alcalde de este concejo, Juan Roberto Pérez, se ha reunido hace unos días con integrantes de la Cofradía de los Caballeros del Sabadiego, de Noreña, al objeto de recabar toda la información necesaria para crear esta nueva cofradía. Juan Roberto quiere apostar por este emblemático fruto piloñés para dinamizar la vida cultural del concejo.

La avellana es uno de los productos típicos de Piloña y con esta asociación se quiere impulsar la peculiaridad de la avellana piloñesa, un producto de calidad única y con diferentes variedades que hace posible consumirla cruda, horneada y que sirve también como ingrediente para bizcochos, tartas, pasteles, refrescos o licores de avellana... “De momento estamos recopilando información y aún nos queda camino hasta poder constituir la Cofradía pero vamos dando pasos poco a poco, no tenemos prisa”, explica Juan Roberto Pérez.

De momento, lo que ya está sobre la mesa es la celebración, un año más, del Festival de la Avellana que se conmemora, desde hace 30 años, el primer domingo de octubre. Ese día, todos los cosecheros de la zona se acercan hasta el recinto ferial presentando su producto para degustarlo y venderlo. Piloña produce al año alrededor de 20.000 ó 30.000 kilos de avellana que se exportan ahora únicamente a todo el Estado cuando antiguamente se exportaba a Inglaterra, Alemania, Bélgica y Holanda.