 |
|
Iñigo Galparsoro
El crÃtico gastronómico Juan José Lapitz ensalza la singularidad de la morcilla en Gipuzkoa y explica cómo debe abrirse a nuevos mercados
Iñigo Galparsoro
Mikel Ubarretxena, presidente de los hosteleros guipuzcoanos y vicepresidente de la Real, describe las amplias posibilidades que ofrecen las competiciones deportivas en el desarrollo turÃstico y el papel que debe jugar la hostelerÃa
Iñigo Galparsoro
El cocinero Andoni Luis Aduriz afirma que si somos capaces de controlar nuestros egos y recrearnos en lo que poseemos en vez de padecer por lo que obtienen nuestros competidores, la cocina vasca seguirá ampliando fronteras
Iñigo Galparsoro
Martin Berasategui, chef español más laureado por la guÃa Michelin, explica cuáles son las claves de futuro y prioridades a las que debe ir encaminada la gastronomÃa
Carla Calvo
Manu Narváez, director de Donostia Turismo, explica cómo la gastronomÃa se ha convertido en un elemento indispensable para conocer la cultura de un destino turÃstico
© Copyright DIARIOVASCO.COM Sociedad Vascongada de Publicaciones, S.A.
Camino de Portuetxe, 2. 20018 San Sebastián
C.I.F. A-20004073
Reservados todos los derechos. Queda prohibida la reproducción, distribución, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.
Contactar | Aviso legal | Política de Cookies | Política de privacidad | Publicidad Master El Correo
