Entrante

Pimientos del piquillo


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Dificultad: Fácil
Ingrediente: Pimientos
Temporada: Todo el año


Iñigo Lavado

  • Pimientos del piquillo
  • Aceite de oliva
  • Ajos
  • Sal

Elaboración:

- Vaciar una lata de pimientos en una bandeja.
- Cortar los pimientos por la mitad y colocar.
- Añadir dos dientes de ajo y un chorrito de aceite.
- Meter al horno a poca potencia. De esta forma vamos a conseguir eliminar el agua de los pimientos, de manera que el sabor se concentrará y los pimientos quedarán muy sabrosos. Dejar hacer a 120 grados durante una hora.
- Sacar del horno y añadir otro chorrito de aceite de oliva.




sukaldaTU por Ainara López