Casa Cámara
Alberto Salinas, del Casa Cámara: «El sol no nos va a cambiar; tenemos que seguir el mismo camino»
Arkaitz del Amo
Alberto Salinas, jefe de cocina de Casa Cámara, se congratula del reconocimiento recibido y explica que «no es solo para nosotros, sino para toda la cocina tradicional vasca»