Multitud de personas disfrutaron de la nueva cosecha del txakoli de Getaria. [Foto: Lobo Altuna]

Presencia de 27 bodegas

Fiesta del txakoli en Getaria

Multitud de personas degustaron la nueva cosecha de la Denominación de Origen Getariako Txakolina, que los expertos califican de excelente

Diariovasco.com |

JUAN MARI ZUBIAURRE. En plenas fiestas de San Antón, el frontón de Getaria fue testigo ayer de la presentación de la nueva cosecha de la Denominación de Origen Getariako Txakolina, en un acto al que acercaron cientos de personas.

En la fiesta, con la presencia de 27 bodegas distribuidas por toda la geografía de Gipuzkoa, se ha podido degustar la nueva variedad de txakoli, excelente gracias al sol del verano y al buen tiempo del otoño, con el descorche de 2.100 botellas. Además, se han podido degustar los pintxos que diferentes bares de Getaria ha ofrecido para acompañar los tragos.

La nueva cosecha del txakoli ha sido definida como excelente por los expertos gracias al sol del verano pasado y al buen tiempo

Presentación de la D.O. Getariako Txakolina

El acto protocolario de presentación del txakoli 2012 comenzó con una breve introducción de Ruth Mozo, secretaria general de la denominación de origen, en la que resumía las cualidades del caldo que posteriormente todos los presentes tendrían ocasión de degustar. A continuación se hacía entrega de los galardones del Mahasti Jaun, que en esta ocasión han recaído en los hermanos Imanol y Pedro Arregi por un lado y la cofradía de pescadores Elkano de Getaria, por el otro.

Tras los bailes de las dantzaris de Gure Txeru y la intervención de los bertsolaris Sebastian Lizaso, Angel Larrañaga y Andoni Egaña, galardonados y representantes de las bodegas brindaron con el nuevo txakoli, con lo que se dio paso a la degustación popular del vino.

«Excelente» cosecha de txakoli

La nueva cosecha ha sido definida como excelente por los expertos, gracias al sol del verano pasado y al buen tiempo registrado durante el otoño. Ello ha dado una uva sana y se ha conseguido un txakoli afrutado con un punto ácido, burbujilla de color verde pajizo y un aroma tradicional.




sukaldaTU por Ainara López

Destacamos: