Gilda Eguna

Los hermanos Vallés participarán también en el Gilda Eguna [Foto: diariovasco.com]

15 de diciembre

Este sábado, Gilda Eguna en Gipuzkoa

El 15 de diciembre se celebra en toda Gipuzkoa la cuarta edición del Gilda Eguna con proyección de la película y, por supuesto, muchos pintxos

diariovasco.com | 14/12/2018 |

Este sábado se celebra la cuarta edición del Gilda Eguna, una jornada de homenaje al pintxo vasco más universal y a la que se sumarán más de 130 establecimientos guipuzcoanos.

Los 133 establecimientos adheridos ofrecerán gildas el sábado por solo 1€

La Gilda es el pintxo de referencia de las gastronomía vasca, una combinación de guindilla, aceituna y anchoa ideal para consumir en cualquier época del año.

La denominación de este ‘bocado’ tiene su origen en el establecimiento de Donostia Casa Vallés, haciendo referencia a la personalidad ‘picante’ de la protagonista de la película homónima ‘Gilda’ , cuyo personaje principal interpretó Rita Hayworth

Un pintxo histórico que bien merecido tiene el reconocimiento que se le rendirá este sábado, 15 de diciembre. Un homenaje que se materializa, por cuarto año consecutivo, en el Gilda Eguna, un evento gastronómico en el que participarán más de 130 establecimientos hoteleros guipuzcoanos.

En esta jornada se podrá degustar la Gilda, el popular pintxo, por tan solo 1 euro en los 133 bares adheridos a esta iniciativa y cuya ubicación se reparte entre los municipios de Alegia, Andoain, Arrasate, Beasain, Berrobi, Donostia, Errenteria, Hondarribia, Irun, Lasarte-Oria, Legazpi, Ordizia, Orio, Pasaia, Tolosa, Urretxu, Zarautz, Zizurkil y Zumaia.

La trainera femenina de San Juan y la masculina de Hondarribia han sido designadas como ‘embajadoras y embajadores de la Gilda 2018’, con el deseo de reconocer el triunfo que ambos lograron en la Bandera de La Concha 2018 celebrada el pasado septiembre.

Más actividades

Pero el Día de la Gilda no se limita al consumo de la misma y se realizarán otras cuentas actividades para completar un homenaje que se extenderá hasta el lunes.

El mismo sábado se celebrará la Matiné con Gilda, un evento que comenzará a las 11:30 en los cines Príncipe de la capital guipuzcoana. En el mismo se proyectará la película ‘Gilda’, que dio nombre a este pintxo, tras una presentación que correrá a cargo de los hermanos Vallés. Para finalizar la cita, habrá una degustación de este pintxo en el propio cine. Las entradas ya están a la venta por 3€.

El II Concurso de Montadores de Gildas pondrá fin al homenaje el lunes. La segunda edición de este certamen reunirá en el restaurante Bera Bera del Hotel Palacio de Aiete a diversos participantes que deberán montar el mayor número de gildas posibles en solo tres minutos.