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Jueves, 24 de marzo 2022
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Pensar en los calçots nos transporta directamente a Cataluña, región en la que tanto esta curiosa hortaliza como las calçotadas, nombre que reciben las reuniones festivas para consumirlos, se han convertido en un referente y distintivo gastronómico.
A pesar de su origen indefinido, pues existen ...
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