Para abrir boca

Pintxo de rape


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Dificultad: Fácil
Ingrediente: Rape
Temporada: Todo el año


Eloy Quintas

Ingredientes para 2 personas

  • Dos lomos de rape
  • Dos langostinos
  • Dos almejas
  • Salsa americana
  • Cebollino
  • Sal

Elaboración:

- Salar los lomos de rape. Pasar por la harina y freír un par de minutos por cada lado. Secar bien con el papel absorvente.

- Marcar los langostinos y las almejas en la plancha para que se abran.

- Echar cebollino y presentar.




sukaldaTU por Ainara López

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