Rápido y sencillo

Coles de Bruselas con jamón


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Tipo de cocina: Verdura
Dificultad: Fácil
Ingrediente: Coles
Temporada: Todo el año


Rubén Trincado

  • Coles de Bruselas
  • Jamón
  • Aceite
  • Sal

Elaboración:

- Limpiar bien las coles y meter en un cuenco. Tapar con un papel film y calentar minuto y medio en el microondas. Con ello, conseguiremos secarlas y quitarles el agua.
- Echar un poco de aceite en una sartén. Partir en dos algunas de las coles y freír. Es posible que algunas de ellas 'saltén', porque están al dente y tiene agua dentro. Echar sal.
- Añadir jamón troceado.
- Sacar las coles de la sartén y escurrir.




sukaldaTU por Ainara López