El verdel se prepara en la parrilla

Mutriku lleva dieciocho años celebrando el Día del Verdel [Foto: Diariovasco.com]

Agenda gastronómica

4.000 kilos de verdel para degustar gratuitamente en Mutriku

Fin de semana de lo más apetecible para el paladar. El sábado, en Mutriku, se celebra el Berdel Eguna donde se repartirán gratis más de 4.000 kilos de este pescado en forma de pintxos. El domingo, en Aia, el txakoli será el protagonista y también este día, la localidad de Zegama se encargará de endulzar nuestros sentidos.

diariovasco.com | 05/04/2013 |

Mutriku celebra el sábado, 6 de abril, el tradicional Berdel Eguna - Día del Verdel con Degustación popular en el puerto. Fiesta para dar a conocer a ésta variedad de pescado y las distintas formas de cocinarlo. La fiesta se creó hace dieciocho años por iniciativa de la Cofradía de Pescadores San Pedro, con apoyo del Ayuntamiento de la localidad, para promocionar y difundir las cualidades de este pescado, por entonces muy poco apreciado.

El sábado se celebra en Mutriku el Berdel Eguna donde se repartirán gratis más de 4.000 kilos de este pescado en forma de pintxos  

La jornada festiva comenzará por la mañana, que será cuando los bares ofrezcan pintxos de verdel gratuitos con cada consumición. Y la gran fiesta será a partir de las 18.00 horas en el puerto de Mutriku, donde tendrá lugar la degustación popular de pintxos de verdel Se servirán más de 4.000 kilos de este pescado cocinados con 12 recetas distintas, desde marmitako hasta puding. Todo ello en un ambiente festivo y con bebidas del país. 

Día del Txakoli

Por otra parte, el domingo a partir de las 11.00 horas, se celebra en la localidad de Aia el Txakoli Eguna. Organizado por el Ayuntamiento de Aia y el C.R.D.O. Getariko Txakolina, se degustará txakoli de 20 bodegas procedentes de Aia, Getaria y Zarautz. Además, en la plaza del pueblo y a partir de mediodía, se repartirán pintxos de asado de ternera con Eusko Label.

Miel en Zegama

El fin de semana gastronómico continúa en el municipio de Zegama donde el domingo se celebra el Día del Apicultor. De 10.00 a 14.00 horas, tendrá lugar en el polideportivo la feria de de artesanos y exposición de productos de los mejores confiteros de Gipuzkoa. A las 10.30 horas dará comienzo el XV Concurso de Miel de Gipuzkoa, en el que se valorarán la miel clara, la miel oscura y la de milflores. Esta actividad será exclusivamente para los premiados en los concursos del valle. A las 11.30 horas tendrá lugar una cata de miel guiada de la mano de Julian Urkiola de la Asociación de Apicultores de Gipuzkoa. A las 13.30 horas se repartirán los premios del Concurso de Miel y a las 13.45 horas comenzará la cata popular de los dulces. A las 14.15 horas en Ostatu se celebrará la comida popular.

Por último, pero no por ello menos apetecible, este domingo es primer domingo de mes, el día en el que la localidad guipuzcoana de Usurbil celebra su Tipi Tapa, su pintxo pote particular al que se han adherido cinco barres del municipio. El precio de cada pintxo es de 1,50 euros, y por 50 céntimos más, se puede tener la  bebida.