Vendimia Navarra

La vendimia ha sido en este 2017 histórica en Navarra por plazos y calidad [Foto: diariovasco.com]

Balance

Vendimia histórica en la Denominación de Origen Navarra

La última vendimia de la Denominación de Origen Navarra ha sido histórica, con una campaña en la que se han recogido cerca de sesenta millones de kilos de uva

diariovasco.com | 20/10/2017 |

La vendimia que en Navarra acaba de finalizar ha sido histórica. Acaba de terminar y el balance que hacen en la Denominación de Origen Navarra es muy interesante, con la recogida de cerca de 60 millones de kilos de uva y a la espera de cosechar las variedades de uva como la Moscatel de Grano Menudo, destinadas a la elaboración de vinos de “vendimia tardía” porque las uvas se dejan pasificar en la viña.

Ha sido una vendimia histórica porque ha sido la más precoz y la calidad de la uva ha sido excelente

Por variedades de uva, el 90% son tintas y el resto son blancas. En cuanto a las zonas en las que se divide el mapa vitivinícola, el 44% de la producción corresponde a la Ribera Alta, el 30% a la Ribera Baja, el 13% a la Baja Montaña, el 7% a Tierra Estella y el 6% a Valdizarbe.

Respecto al año pasado, la cosecha ha descendido alrededor de un 27%, aunque con respecto a la media de los últimos 5 años la bajada es del 15%. El descenso ha superado las previsiones iniciales, pese a que las heladas de primavera no han tenido una gran incidencia salvo en casos muy concretos sí que la sequía del verano ha mermado la producción.

Aun con todo, los kilos de uva obtenidos satisfarán las necesidades de la comercialización de vinos de la Denominación de Origen Navarra. “Podemos encontrarnos ante un año muy interesante para conseguir el deseado objetivo de que nuestros vinos crezcan en valor económico”, asegura el presidente de la D.O. Navarra, David Palacios.

¿Por qué ha sido una cosecha histórica?

Se trata de una cosecha histórica porque probablemente sea la más precoz de la historia de la Denominación. La campaña se iniciaba hacia el 16 de agosto en la zona de la Ribera Baja y marcaba un hito en el calendario. El desarrollo ha sido muy satisfactorio en una vendimia que se ha prolongado durante dos meses, como es habitual por las características propias de la región y las marcadas diferencias de clima y suelos entre las distintas zonas.

La climatología durante la campaña ha acompañado en la fase de la vendimia que es crucial. Las lluvias no han sido abundantes, salvo en algún caso concreto y el tiempo ha sido no muy caluroso y seco en los días de mayor actividad.

Estas condiciones han favorecido una maduración más lenta y completa de la uva en beneficio de la calidad del fruto que es  excelente en todas sus variedades y un buen estado sanitario. Esta vendimia precoz hace que los vinos blancos y rosados estén disponibles antes para que el consumidor disfrute de la nueva añada.

La D.O.Navarra está compuesta por 11.000 hectáreas de viñedo donde se producen uvas tintas: Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuelo, Syrah y Pinot Noir y las blancas: Chardonnay, Viura, Moscatel de Grano Menudo, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc y Malvasía.