Julian Iantzi

Iulian Iantzi fue el encargado de abrir la temporada del txotx en Gipuzkoa [Foto: diariovasco.com]

En Hernani

Embajadores televisivos de la sidra natural de Gipuzkoa

Julian Iantzi, José Luis Korta, Juanito Oiartzabal y Julen Madina serán nombrados nuevos cofrades este domingo en Hernani

diariovasco.com | 13/03/2012 |

La Cofradía Hernaniarra de la Sidra Natural de Gipuzkoa, Tolarea,  celebrará este próximo domingo, 18 de marzo, su 17º capítulo desde su fundación en el año 1996.

El acto comenzará a las 11.30 horas en la plaza del pueblo, donde están citados los representantes de las diferentes cofradías que pertenecen a la Federación de Cofradías Gastronómicas (FECOGA), aunque este año la cita de la cofradía coincide en fecha con la del Toro Divino de Tafalla y la de la trucha de Bidart.

Como cada tercer domingo de marzo, fecha marcada en rojo en el calendario de esta cofradía guipuzcoana, la jornada arrancará con el desayuno de rigor en la Sociedad Txalaparta y, posteriormente, los cofrades desfilarán por las calles de Hernani hasta la casa de cultura de Biteri, acompañados por la Banda de Txistularis.

Una vez allí, se procederá al nombramiento de los cuatro nuevos cofrades. Un honor que este año ha recaído sobre el presentador de televisión Julián Iantzi, que ya abrió la temporada del txotx este año, el remero José Luis Korta, el alpinista alavés Juanito Oiarzabal y el hoy tertuliano Julen Madina

El coro del pueblo amenizará el acto e interpretará dos o tres canciones y no faltarán el aurresku de honor para los nuevos cofrades. Acto seguido, se dirigirán a la sidrería Larregain para participar en una comida de confraternización en la que se podrá degustar el típico menú de sidrería y no faltará, por supuesto, la sidra natural. 

“Un gran orgullo” para Julian Iantzi

Para Julián Iantzi, presentador de El Conquistador del Fin del Mundo en ETB-2, “será un gran orgullo” ser nombrado cofrade en un año en el que fue invitado a  inaugurar oficialmente la temporada del txotx en Astigarraga. Lo que no le asusta es ser un buen embajador de la sidra guipuzcoana allá donde vaya. “No me va a costar absolutamente nada porque soy un gran aficionado a la sidra”, comenta a la vez que detalla que la sidra que ha probado este año le ha parecido “bastante suave, de la que entra fácil, muy fácil”.

Iantzi acaba de llegar esta semana del Aconcagua, entre Argentina y Chile, donde ha pasado el último mes y medio grabando. “Allí sí que he echado en falta la sidra. Teníamos que beber mucho líquido todos los días, cinco, seis y siete litros al día, pero sidra no había. Y pensándolo bien, no sé será muy bueno beber tanta sidra a diario”, bromea el presentador de televisión.

Julian Iantzi acudirá encantado a un acto que sirve para promocionar “un producto nuestro, la bebida de nuestra tierra. La sidra está elaborada con nuestra manzana y sobre ella gira todo un mundo de cosas: la familia, una forma de trabajar, una tradición ancestral… La gente se reunía y sigue haciéndolo alrededor de una botella de sidra y eso, en mi opinión,  es algo muy grande”.  




sukaldaTU por Ainara López