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¿Sabías que se pueden preparar huevos 'fritos' sin aceite?
¿Se puede cocinar sin aceite? Aprende a freir, pochar y caramelizar sin aceite
La despensa

¿Se puede cocinar sin aceite? Aprende a freir, pochar y caramelizar sin aceite

Con algunas técnicas y trucos culinarios podemos reducir al máximo el uso del aceite en nuestros platos, incluso en aquellos que llevan la coletilla 'frito'

Martes, 3 de mayo 2022

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El aceite es uno de los productos estrella de la gastronomía mediterránea. También denominado 'oro líquido', tiene múltiples usos en la cocina que van desde freír o asar, hasta la preparación de salsas, sin olvidar que es uno de nuestros grandes aliños.

Existen muchas variedades, ...

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