Recetas con gofrera

El bacon queda perfecto con utilizando la gofrera [Foto: diariovasco.com]

Alternativas

¿Por qué no usar la gofrera para preparar otras recetas?

Existen infinidad de recetas que preparar con una gofrera, con las que además de darle más vida a este utensilio conseguiremos acabados únicos

diariovasco.com | 21/09/2017 |

Se esconde un mundo de recetas en tu gofrera y tú sin enterarte. Platos dulces y salados, como alternativa al horno y la sartén, o como opción más saludable sin utilizar aceite… Este utensilio alberga en su interior un montón de secretos.

La gofrera es perfecta para preparar recetas como tortillas, calzones o incluso bacon

Una receta que se puede preparar con la gofrera y que comemos habitualmente es la tortilla. Ya sea francesa, de jamón y queso o de verduras, la gofrera nos permite preparar una tortilla sin necesidad de aceite. Una buena forma de aprovechar este utensilio y conseguir un acabado más saludable.

Aunque si para las tortillas eres fiel a la sartén, hay otras alternativas, como pizzas, calzones o quesadillas. Con la ayuda de la gofrera se consigue un resultado exquisito, en el que el queso fundido está asegurado en pocos minutos. De esta forma, a su vez, nos aseguramos que la masa se haga igual por arriba y por abajo, ya que la intensidad de calor que producen las dos planchas es la misma.

Es buena alternativa también para preparar tus recetas calientes de sándwich, a falta de una sandwichera, ya que además dota nuestro pan de un acabado dorado y crujiente.

Recetas más saludables en gofrera

Puede sonar extraño que un electrodoméstico que está dedicado a preparar desayunos, postres y meriendas hipercalóricas pueda resultar nuestro gran aliado para conseguir que nuestras recetas resulten algo más saludables.

Pero este es el caso, por ejemplo, del bacon. Con la gofrera podemos conseguir un bacon crujiente y exquisito sin necesidad de sumergirlo en un pozo de aceite.

Del mismo modo, la receta de hash browns, la torta de patata rallada inglesa, es mucho más saludable cocinada en gofrera. Basta con la presión y el calor de la misma para conseguir un resultado dorado y compacto, sin usar ni pizca de aceite.




sukaldaTU por Ainara López