Only Wine

Only Wine, este lunes en el BCC [Foto: diariovasco.com]

Enología

Only Wine, este lunes en el BCC

El salón del vino se celebra este próximo lunes, 7 de abril, en el Basque Culinary Center. Diez bodegas se reunirán en una feria en la que habrá tres catas y que está dirigida a profesionales de la hostelería guipuzcoana

diariovasco.com | 04/04/2014 |

Tras  el éxito obtenido el año pasado por el Salón Only Wine, este lunes se celebra la segunda edición de esta feria del vino, un evento único en Euskadi y que está destinado, principalmente, a hosteleros de toda Gipuzkoa.

La entrada es gratuita y el horario de 12 a 14 y de 17 a 20 horas

A partir de las doce del mediodía, en el Basque Culinary Center, los hosteleros guipuzcoanos tendrán la oportunidad de compartir unas horas tranquilamente con diferentes bodegas, además de asistir a diversas catas. Only Wine es un salón con la dimensión justa para que el amante del vino lo pueda pasar bien, para que pueda escuchar a los productores y para estar entretenido en una conversación amable en torno al vino.

En Only Wine, las bodegas participantes pueen presentar sus vinos con tiempo, pueden hablar con los hosteleros son que éstos estén agobiados porque no les da tiempo de visitar todos los stands. Se trata, en definitiva, de ser un lugar de encuentro tranquilo en el que entablar una relación comercial.

Pero Only Wine también  es un salón con unas actividades programadas en relación con el mundo del vino. En concreto, este lunes habrá tres catas: una con Pepe Raventós, enólogo que viene específicamente desde Estados Unidos a dar la cata; una con Pedro Aibar, de Coto, que presentará sus primeros vinos para la bodega; y una última de Quim Vila, uno de los personajes más importantes en el mundo del vino en España en las dos últimas décadas. Tanto Raventós como Vila serán dos de los personajes y bodegas premiados en esta segunda edición de Only Wine. 

Bodegas de nivel

Son diez las bodegas que han confirmado su presencia en Only Wine, todas ellas muy diferentes entre sí, por lo que la hetereogeneidad en lo que a vinos presentes en el salón se refiere está asegurada.

Quien visite Only Wine podrá compartir unos minutos con representantes de El Coto de Rioja, Bodegas Launa, Bodegas Vidal Soblechero, Bodegas Habla, Bodega Pago de Cirsus, Bodegas Dinastía Vivanco, Bodegas Olarra, Viña Belezos, Lukas Gourmet y Bodega Ojuel.

El horario del salón, con entrada gratuita para hosteleros guipuzcoanos y aficionados a la enología, es de doce a dos del mediodía y de cinco a ocho de la tarde.