Los burros no faltarán en Arrasate

En Arrasate se celebran los populares Santamasak [Foto: diario vasco.com]

Gastroagenda

Mucho más que txistorra

Aunque durante el fin de semana aún hay localidades que seguirán celebrando San Tomás, hay también otras sugerencias culinarias para ir abriendo boca antes de la gran cena de Nochebuena, por ejemplo, el concurso de morcilla de Tolosa o la Napar Feria de Bergara.

diariovasco.com | 21/12/2012 |

Aún hay localidades que, pasado el día 21 de diciembre, siguen celebrando Santo Tomás, es el caso de Abaltzizketa que el sábado, día 22 celebra su Santo Tomas particular, será a partir de las 10.00 horas, momento en el que abre el mercadillo con verduras, frutas, animales de caserío artesanía y postres caseros.

Feria especial en Tolosa

Por otra parte, también el sábado 22, se celebra en Tolosa la Feria especial de Navidad. El evento se distribuirá en varios espacios: paseo San Francisco, plaza del Triángulo y plaza Zaharra, Tinglado, plaza Verdura y plaza Euskal Herria. El paseo San Francisco acogerá todo tipo de productos: conservas, repostería, queso, miel, derivados del pato… Por su parte, la plaza del Triángulo tendrá, sobre todo frutas y verduras; aunque también se podrán adquirir queso, chocolate, vino y miel. La plaza del Triángulo, acogerá a partir de las 8.00 horas, el Concurso de Morcilla. En la plaza Zaharra se podrán degustar y adquirir productos de Euskal Txerria de Bidania. Además, en la mayoría de los recintos de la feria se repartirá compota entre los vendedores.

Por otra parte, en Arrasate, el sábado 22, se celebran los populares Santamasak. Habrá exhibición y concurso de frutas y verduras y feria de ganado.

Napar Feria

También el sábado, 22 de diciembre, tendrá lugar la tradicional Napar Feria en el barrio San Antonio de Bergara. A partir de las 10.30 horas se abrirá la feria que tendrá un Concurso de Cocina entre sociedades. Las patatas con bacalao y las sociedades gastronómicas centrarán buena parte del interés de los visitantes de esta tradicional feria. Los fogones se encienden a las 11 horas, y para las 13 horas, deberán presenta, a más tardar, su elaboración al jurado. La organización aporta el bacalao, las patatas y el aceite, y cada cocinero acudirá con sus ingredientes. Tomarán parte miembros de las sociedades Umore Ona, San Migel Pe, Artatse, Zuloa, Zazpi, Beti Busti, Gorla, Lasai Toki y de Gure Ametsa.  A las 15.00 horas se celebrará la tradicional comida popular

El domingo 23 en el municipio de Lezo se celebra Santo Tomás en la plaza Karlos Saldise donde se podrán degustar y comprar un sinfín de productos vascos. Y, por supuesto, no faltarán el talo y el chorizo.