eMe Be Garrote, cocina de producto mimada al fuego

El restaurante eMe Be Garrote, ubicado en el barrio de Ibaeta, en una antigua sidrería que se caracteriza por su estilo contemporáneo, encarna los orígenes de Martín Berasategui.

Localizado en un entorno natural, con una decoración enraizada muy original, cuenta con dos salones con una capacidad que varía si se come de carta o si es un grupo. En estas instalaciones el chef donostiarra vuelve a revivir su espíritu inicial, renovado en ilusión pero conservando viejas costumbres.

El eMe Be Garrote ofrece una cocina de producto, mimada al fuego y repleta de sabor, además de estar sabiamente actualizada y a precios más que atractivos.

Su steak tartar Premium con aceitunas en texturas, su rape asado con emulsión de ostras, centolla y champagne, su txuleta de vaca Premium a la brasa con puré de patata especial y cremoso de whisky, untuoso de avellana y granizado de café.