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Mantequilla, margarina o manteca, ¿cuáles son las diferencias?
La despensa

Mantequilla, margarina o manteca, ¿cuáles son las diferencias?

La gastronomía se vale mucho de la mantequilla, la margarina y la manteca para elaborar infinidad de platos. La elección dependerá del sabor que queramos en nuestra receta y de sus efectos sobre nuestra salud, en el caso de que seamos propensos a algún mal.

Viernes, 12 de junio 2020

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La mantequilla reina en el mundo de la repostería y en el de la elaboración de salsas, por no mencionar su imprescindible presencia en las masas para croquetas o en la realización de bechamel para recetas de pasta. Tanto mantequilla com margarina son ...

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