Dia de la Tostada en Arroniz

Cartel anunciador del Día de la Tostada [Foto: diariovasco.com]

Fiesta de inauguración

Arróniz celebrará este domingo el Día de la Tostada

Se espera repartir unas 15.000 rebanadas de pan untadas con el primer aceite del año

Diariovasco.com |

La localidad navarra de Arróniz celebra este domingo, 26 de febrero, el Día de la Tostada, una tradicional cita del segundo mes del año en la que se inaugura la nueva temporada de aceite con la degustación de miles de tostadas de pan bañadas en unto al gusto y escoltadas por dientes de ajo. Una buena excusa, sin duda, para darse una vuelta por este pueblo navarro que supera los mil habitantes y que se encuentra a medio camino entre Logroño y Pamplona.

Juan José Lapitz leerá el pregón en el Día de la Tostada de Arróniz

El aceite de oliva es el oro líquido de la localidad de Arróniz. Un olivo crece desde hace años de una piedra de la ermita de la Virgen de Mendía, y según cuenta la leyenda, el árbol surgió de las lágrimas de la Virgen, otorgando a Arróniz su fuente de riqueza: las olivas.

Sea como fuere, la explanada del trujal que se encuentra en la entrada del pueblo será este domingo el escenario de una cita que, además del tradicional reparto de tostadas y el mercado de productos artesanales, ofrecerá a  los más pequeños castillos hinchables. A las doce del mediodía leerá el pregón Juan José Lapitz, autor del libro '200 refranes para comer y 100 recetas', y acto seguido, a las 12.15 horas, se procederá al IX Capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra y de la Tostada de Arróniz, con la consiguiente entronización y nombramiento de los caballeros de honor, entronización y número.

Aunque la cata del aceite se celebrará en domingo, los concursos de aceitunas y de postres caseros serán el preludio de la fiesta el sábado. A ello se sumará el reparto de premios a los ganadores y la posterior degustación popular en el Bar Poli

Presentación del Día de la Tostada

La presentación del Día de la Tostada, celebrada este jueves, sirvió para recordar la «calidad suprema» del aceite de la última cosecha porque, según explicaron los organizadores, «el tiempo nos ha acompañado y se ha podido moler cuanto se recogía». En Arróniz se espera la visita de unas 9.000 personas para revivir la tradición de untar las rebanadas de pan con el primer aceite virgen extraído a la oliva. Este año se han producido 6,2 millones de olivas y 1,3 millones de litros de aceite.




sukaldaTU por Ainara López

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