inicio vendimia Navarra

La vendimia llega a Navarra 15 días antes que la del año pasado. [Foto: diariovasco.com]

Enología

Arranca la vendimia en Navarra

La Denominación de Origen Navarra ha dado el pistoletazo de salida a la vendimia de la última cosecha de uva blanca, como es habitual en la zona de la Ribera Baja

diariovasco.com | 29/08/2018 |

Vuelve una vez más una vendimia tradicional a la Denominación de Origen Navarra. En esta ocasión, la temporada arranca con la previsión de recoger alrededor de 75 millones de kilos de uva blanca (Chardonnay, Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Sauvignon Blanc y Moscatel de Grano Menudo) y tinta (Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuelo, Pinot Noir y Syrah), lo que supone un aumento de cerca del 24% de la producción, según el Gobierno de Navarra.

La vendimia ha aumentado en cerca del 24% de su producción en Navarra

Esta vendimia se ha retrasado quince días respecto a la campaña anterior, que marcó un hito histórico por su adelanto. Así, vuelve la cosecha a la región en el momento habitual en el que sucede en las últimas décadas con un ligero retraso de cinco días.

Según los datos obtenidos por la sección de Viticultura y Enología del Servicio de Explotaciones Agrarias y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Navarra, estas previsiones auguran una cifra que supone el aumento de cerca del 24% de la producción, respecto a 2017.

Así, la Denominación de Origen Navarra recupera una producción de uva acorde con la superficie del viñedo que está formada por cerca de 10.500 hectáreas. El estado sanitario que presentan las distintas variedades es óptimo y muestran un buen cuajado (número de granos de uva en los racimos), especialmente la Garnacha y Merlot. Es por esta razón por la que se presagia una buena cosecha en la que se recogerá un número de kilos de uva que es habitual en esta zona.

Vendimia de brotación tardía

Tras un otoño e inicio del invierno extremadamente seco, a finales de éste y la primavera cambiaba la tendencia con abundantes lluvias. Ese momento marcaba el leve retraso cuando se producía la brotación en el viñedo.

Según comentan desde la propia D.O., “ha sido un año en el que las labores realizadas en el campo han sido cruciales para defender la cosecha ante las adversidades meteorológicas que se produjeron en primavera y verano. Ha sido fundamental la profesionalidad de nuestros viticultores”.

De hecho, el comienzo del verano también fue lluvioso, con focos de tormentas puntuales y con temperaturas en alza provocaron la recuperación en parte del ligero retardo del ciclo vegetativo de la viña. El mes de agosto ha acompañado el final de la maduración de la uva con la ausencia de precipitaciones y un tiempo seco y caluroso.

Unas condiciones deseables para estos meses de vendimia en la D.O. Navarra que se ha iniciado esta semana en la zona de la Ribera Baja, en concreto, Corella y Cadreita, con la recogida de las variedades de uva blancas Chardonnay y Moscatel.