Feria de agricultura ecologica

La Semana de Agricultura Ecológica de Eibar cuenta con 30 puestos [Foto: diariovasco.com]

Respeto por la naturaleza

Agricultura ecológica en Eibar

El auge de personas dedicadas a la agricultura ecológica, así como el de personas que consumen este tipo de productos, ha motivado la celebración en la localidad armera de la I Semana de Agricultura Ecológica de Debabarrena.

diariovasco.com | 17/09/2012 |

Alimentos sanos y respetuosos con el medioambiente y el consumidor. Este sería el resumen de lo que son los productos ecológicos, cada vez con más adeptos tanto en lo que a productores se refiere, como a los consumidores. Las razones de hacerlo son amplias por ambas partes, especialmente para los segundos: son alimentos saludables, no contienen aditivos, ni pesticidas, ni antibióticos, entre otros productos que pueden dañar nuestra salud, son sostenibles con el medioambiente, son productos de calidad y son respetuosos con la naturaleza y el bienestar animal. Por tanto, se trata de productos muy ventajosos y por supuesto, totalmente sabrosos.

Todos estos motivos han impulsado la celebración de la 'I Semana de la Agricultura Ecológica de Debabarrena', que se celebra en Eibar hasta el domingo 23 de septiembre. La misma ha sido organizada por las asociaciones: Biolur, Debemen, Eibar Centro Comercial Abierto y el nuevo grupo de consumo eibarrés Aza ta porrua, con el apoyo de la Diputación de Gipuzkoa.

La I Semana de la Agricultura Ecológica de Debabarrena se desarrollará hasta el domingo y cuenta con 30 puestos de productores

La feria cuenta con un total de 30 puestos de productores y elaboradores de diferentes productos, que ofrecerán sidra, quesos, verduras y pan en Urkizu. Con esto, los promotores del evento también pueden realizar una venta directa de los productos, lo que también permite a los consumidores obtener información de primera mano por parte de los productores.

Actividades de la Semana de Agricultura

Además de la propia feria, que tiene lugar en Urkizu, también hay talleres diversos, como por ejemplo, la elaboración de dulces ecológicos, un taller de cocina con productos ecológicos y poco conocidos por parte de los consumidores en general, así como charlas relacionadas con la agricultura ecológica.

Además, también hay una presentación en Portalea de un proyecto novedoso para la identificación de los productos ecológicos campesinos y artesanos. Una presentación que tiene carácter transfronterizo. El mismo engloba a productos de ambos lados de la frontera y con los que se explicará la disyuntiva actual entre el producto bi-eco industrial o bi-eco campesino o artesano.

Una buena oportunidad, la que nos brinda Eibar esta semana, para cuidar un poco más nuestra salud y nuestro medioambiente, contribuyendo con unas pequeñas pautas que podemos tomar como cotidianas.