Fachada de la Pastelería Izar

La Pastelería Izar está en el número 2 de la calle Mayor de Donostia. [Foto: diariovasco.com]


Pastelería Izar
Tel&ecute;fono943 42 34 38

Horario: De lunes a viernes: de 9 a 14 horas y de 16 a 21 horas. Sábados, domingos y festivos: de 9 a 22 horas.
Descanso semanal: Las tres últimas semanas de junio

calle Mayor, 2
Donostia,
Gipuzkoa 20.003


Para golosos

Pastelería Izar, un dulce paraíso

Este emblemático establecimiento de la donostiarra calle Mayor ofrece durante las fechas navideñas un amplio surtido de turrones, polvorones y, como no podía ser de otra manera, roscones de Reyes

diariovasco.com | 19/12/2014 |

Abierta desde 1949, Izar es una de las pastelerías míticas de la ciudad. Los hermanos Martín son los encargados de elaborar todos los postres desde el obrador propio, que antaño se ubicaba en la calle Idiaquez y que ahora está situado en el Polígono 27 de Martutene.

Turrones, polvorones, roscones de Reyes… Izar se transforma en Navidad

La delicadeza y el cuidado en la elaboración de cada uno de los productos es lo que ha hecho de Izar una de las marcas de mayor prestigio del sector de la pastelería en Gipuzkoa. Bollería,  los más variados bizcochos, pasteles o tartas forman parte de la amplia variedad de productos que se ofertan. Entre sus especialidades destaca también su hojaldre artesano, que se puede tomar con  nata, con crema o sin ellas.  Las pastas de té, los pasteles de crema cocida o la plancha de manzana con pasas son algunas de las creaciones de Izar que se pueden probar durante todo el año.

Ahora, con la llegada de la Navidad, sus expositores se inundan de todos esos típicos dulces que nos acompañan en estas fechas. En Izar son especialistas en turrones artesanales, de los cuales ofrecen una amplia variedad de exquisitos sabores: el clásico de pan de Cádiz, una amplia gama de turrones con el chocolate como protagonista, el de yema tostada u otro clásico: el de mazapán y yema con frutas.

Vasco de almendra

Precisamente, hablando de turrones no se puede dejar de destacar otro de los que diferencian a Izar. No es otro que el vasco de almendra, una exquisitez basada en un praliné hecho con almendra y que, sin duda, merece la pena probar. Los polvorones artesanales de Izar también encantarán a quienes echen en falta este dulce postre durante el resto del año.

En Izar también tienen ya a disposición del cliente sus afamados roscones de Reyes. Cada año, como marca la tradición, elaboran estos ricos bollos desde el Día de la Inmaculada hasta San José, en marzo. En Izar tienen roscones de Reyes de todos los tamaños y pueden ser rellenos con nata o crema o sin ninguna de ellas.

Si no puede acudir a por ellos hasta su pastelería del número 2 de la calle Mayor, Izar dispone de un servicio a domicilio gratuito en Donostia. En Izar, además, también recogen encargos.




sukaldaTU por Ainara López