Rubén Trincado, con Iñigo Galatas [Foto: I. Galatas]

Una receta de kokotxas

Encuentro con Rubén Trincado

Rubén Trincado explica una receta de kokotxas y su secreto

| diariovasco.com | 16/12/2013 |

Rubén Trincado, cocinero del Mirador de Ulía, nos propone una receta de kokotxas, uno de los platos tradicionales que en su casa no falta.