Campo

Campo Elíseo 2014 [Foto: I. Galatas]


Campo Eliseo

Año:2014

D.O: Rueda

Precio:25 €


Calle Nueva, 12
La Seca,
Valladolid 47491


La verdejo en estado puro

Vino de la semana - Campo Eliseo 2014

Francois Lurton enamorado de Rueda hace un vino único

| diariovasco.com | 20/02/2017 |

Hablar del apellido Lurton en el mundo del vino es hablar de pasión y obsesión por el vino. Francois Lurton es hijo de Chateau Bonnet en Burdeos que toma la decisión, al principio junto a su hermano Jack, de abrir proyectos propios y personales. De ese primer paso se han visto bodegas en Australia, Chile, Argentina, Portugal y, lo que nos interesa, España.

Hace años los vinos de verdejo salían ácidos a más no poder, los propios locales que hacían esos vinos no creían en esa uva y permitieron que se plantara la sauvignon blanc pensando que eso iba a mejorar su producción. Como siempre, de fuera vendrán… Tuvo que ser el primer francés de apellido Lurton el que se acercara por Rueda para demostrar que esa uva, bien tratada, bien recogida y bien elaborada podía dar unos vinos inimaginables. Y así fue.

Años más tarde otro Lurton termina el proyecto de una bodega única en La Seca. Con viñedos propios en vaso, como los de toda la vida en la zona, y con una agricultura adecuada saca un vino llamado Campo Eliseo (cómo no) junto a dos manos amigas las de Dany y Michel Rolland, probablemente el nombre más reconocido en el mundo de los elaboradores de vino a lo ancho de todo el mundo.

Así que con todos esos mimbres el vino tenía que ser perfecto y lo es. Verdejo en toda su expresión, las briznas de paja del campo castellano, el hinojo y los toques ligeramente cítricos, sin mentiras porque las levaduras son naturales. Un vino que no cansa en boca, una copa tras otra con naturalidad porque apetece. A pesar de su juventud tiene una elegancia que sólo le da el apellido ilustre, nobleza se le llama a eso y se hereda. Es un blanco de 25 euros pero merece la pena cada céntimo.





sukaldaTU por Ainara López