Quinta

Quinta Milú Viñas Viejas 2009 [Foto: I. Galatas]


Quinta Milú Viñas Viejas

Año:2009

D.O: Ribera del Duero

Precio:20 €


Camino del Val, s/n
La Aguilera,
Burgos 09370


Un asturiano en Burgos

Vino de la semana - Quinta Milú Viñas Viejas

De cómo un joven sueña con un vino y cuando despierta le sale esta joya

| diariovasco.com | 05/12/2018 |

Me gusta soñar los vinos que voy a beber. Y me gusta más aún que haya gente que  sueñen con los vinos que me bebo porque sé que en cada copa se cumple el sueño.

Así que este es un asturiano de nombre Germán Robles Blanco, un asturiano de esos que cuando miran hacia un lado se encuentran con la costa y la extensión del mar y cuando miran hacia otro lado se encuentran con montañas con pasos que les llevan a tierras extensas. Y como soñaba con el vino se decidió por las tierras extensas y se encontró con las mejor zona de la Ribera del Duero, la que se encuentra en Burgos, en La Aguilera, y allí encontró viñedos centenarios de tempranillo sobre tierras calizas, blancas y decidió arrancar su sueño con ese pequeño viñedo en bodega de otro que creó en él.

Porque hay que creer en alguien que decide hacer vinificaciones casi por cepa, 40 micro vinificaciones hace, cada viñedo se va mimando en el desarrollo, se recoge con paciencia, se pisa con los pies y aparece esa infusión de uvas que luego se transforma en vino gracias a sus levaduras atutóctonas. Lo cría en barricas el tiempo suficiente para que el vino le hable. Poco vino pero el suficiente para emocionar.

Quinta Milú Viñas Viejas es un vino único, muy especial, es Ribera del Duero porque está hecho en Burgos y porque lo dice la etiqueta, pero no es nada de lo que esperas, es más lo que sueñas, un vino redondo, sedoso, un vino de los que te gusta beber mientras miras al infinito, mientras piensas en proyectos que te gustaría hacer y también en los que una vez quisiste hacer y que nunca se pudieron lograr pero siguen formando parte de ti. Selección para Pilar dice la etiqueta de este 2009, cómo debe ser Pilar para que le dediquen este sueño y tanto le gusta a Germán compartir vino que este se encuentra en torno a los 20 euros.

Y de Germán volveré a hablar porque su proyecto lively wines tiene muchos sueños, mucho vino en otras zonas y todo muy bueno.